Cocinheiro Executivo

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$27.000 - R$36.000
Cargos e Responsabilidades

O nosso Chefe de Cozinha é responsável por organizar e gerenciar o processo de produção culinária, criando e coordenando a execução de receitas e pratos. O objetivo é garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.

  • Elaborar cardápios para hóspedes e colaboradores, e suas fichas técnicas, de acordo com época, safra e eventos;
  • Supervisionar a preparação dos pratos, saladas, sobremesas e acompanhamentos, organizando e orientando o trabalho da equipe;
  • Realizar todos os modos de cozimento e supervisionar o conjunto da produção;
  • Assegurar-se da qualidade dos serviços culinários prestados, que eles estejam de acordo com as fichas técnicas e à satisfação do cliente;
  • Gerir o fluxo de pedidos dos clientes em coordenação com o responsável dos pontos de venda;
Competências e Qualificações
  • Ensino Médio Completo;
  • Desejável ensino Superior em Gastronomia ou compatível;
  • Desejável curso Boas Práticas de Segurança Alimentar;
  • Conhecimento em Pratos Típicos Regionais, Culinária Geral e Confeitaria;
  • Liderança Positiva e Autodesenvolvimento;
Vantagens

Nossa equipe oferece um ambiente acolhedor e de crescimento. Você se juntará a uma equipe apaixonada pela gastronomia e comprometida com a qualidade e inovação.

  • Cocinheiro Executivo

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.500 - R$1.800

    Descrição do CargoResumo da Função:O trabalhador é responsável por preparar carnes, aves e peixes para cozimento, garantindo a qualidade dos pratos oferecidos.Funções PrincipaisProduzir e finalizar pratos de acordo com as normas estabelecidas pelo nutricionista;Controlar a temperatura dos pratos, supervisionar a limpeza dos equipamentos e do...

  • Cocinheiro Executivo

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.160.000 - R$2.682.000

    Desenvolva sua carreira na cozinhaEstamos procurando por pessoas com estilo próprio para se juntarem à nossa equipe dinâmica e cheia de energia.Atribuições:Higienizar e cortar hortifruti, porcionar proteínas;Preparar bebidas e sobremesas;Fritar batatas e montar lanches;Conferir bandejas de pedidos no balcão e delivery;Asssegurar o funcionamento...

  • Cocinheiro Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.000 - R$4.500

    MissãoO chef de cozinha é responsável por supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos para garantir a qualidade do serviço prestado. O objetivo principal é oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade.Requisitos* Experiência como Chef de Cozinha no...

  • Cocinheiro Executivo

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$29.000 - R$39.500

    Descrição do Cargo:Preparar pratos de alta qualidade, garantindo a apresentação perfeita dos alimentos. Acompanhar pedidos para atender às necessidades dos clientes.Responsabilidades:Montar e preparar pratos individuais e em buffets;Acompanhar a higiene e a apresentação dos pratos;Certificar-se da satisfação dos clientes com o atendimento;Participar...

  • Cocinheiro Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$25.300 - R$33.700

    Descrição da Vaga:">Aqui está a nossa visão geral do cargo e o que você precisará fazer.O objetivo principal é preparar pratos deliciosos para nossos clientes. A equipe cozinheiros trabalhará em conjunto para garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e apresentados de forma atraente.Habilidades necessárias: ">Experiência em...

  • Cocinheiro Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.000 - R$24.000

    Conheça a oportunidade de trabalhar em uma cozinha dinâmica e eficiente, onde você terá a chance de desenvolver suas habilidades em gestão de ingredientes e equipamentos.Descrição do Cargo:Cozinheiro responsável por preparar os alimentos para uso no processo culinário. Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o...

  • Cocinheiro Executivo

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$50.000 - R$85.000

    Objetivo da Vaga:  A chefia de cozinha é responsável pelo processo de produção do restaurante, garantindo a qualidade e eficiência na preparação e apresentação dos pratos.  Requisitos: Para ocupar esse cargo é necessário ter experiência como chefe de cozinha em restaurante. A liderança de equipe é fundamental para o sucesso nessa posição. ...

  • Cocinheiro Executivo

    7 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeMarinação Tempo inteiro R$1.519

    Mestre de Cozinha">Realiza a marinação de frangos em ambientes de alta qualidade. Garante o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar, garantindo uma experiência inigualável para os clientes.">">Sigamos os padrões estabelecidos e asseguremos o cumprimento das políticas e procedimentos definidos.">Local de trabalho: Recreio dos Bandeirantes,...

  • Cocinheiro Chefe Executivo

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.000

    DescriçõesO sucesso de nossa comida depende da sua habilidade e dedicação. Nós buscamos profissionais de alta qualidade na Região Metropolitana do Rio de Janeiro.Requisitos:Experiência em self service e buffet com pelo menos 3 anos;Habilidades para finalizar pratos de forma perfeita;Liderança de equipe de cozinha (05 pessoas);Noção de...