Gerente de Restaurante de Luxo

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante de Luxo é responsável por garantir a máxima satisfação dos hóspedes e clientes no âmbito do restaurante, através do planejamento, organização, gerenciamento e controle de todas as atividades e funções sob seu comando.

Além disso, é responsável por garantir a contínua conquista de clientes, através de ótimo atendimento junto aos hóspedes, uso de uma liderança de equipe voltada para a motivação, qualidade, que promova a autonomia e a agilidade na execução de um serviço de excelência.

Outras responsabilidades incluem garantir que a equipe respeite integralmente as normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde, através da realização periódica de treinamentos técnicos específicos, escala de toda a brigada do restaurante, bares, hostess e estagiários.

Além disso, é responsável por garantir a redução de custos operacionais da área de A&B do hotel, mediante efetivo planejamento, organização, gerenciamento e controle, da adega de vinhos visando facilitar sua venda e agilização junto ao cliente.

Outras responsabilidades incluem garantir a modernidade e a inovação do menu de drinks e bebidas do restaurante, mediante busca contínua de tendências e novidades internacionais e nacionais de bebidas alcoólicas ou não, degustação de Banquetes para aprovação em todos os eventos.

Por fim, é responsável por gerenciar a excelência de todos os eventos executados no Cipriani, mediante atuação pessoal em atividades ligadas à estética, decoração e apresentação do ambiente, sempre em sintonia com a orientação estratégica do hotel para a área de A&B.

Requisitos

  • Experiência mínima de 5 anos na função ou cargo semelhante com Hotelaria de Luxo ou Restaurante Estrelado (Michelin).
  • Experiência com gestão de equipes.
  • Conhecimento de gastronomia e técnicas de serviços no restaurante.
  • Desejável conhecimento operacional de hotelaria.
  • Conhecimento em normas de etiqueta em atendimento.
  • Inglês fluente (será testado)
  • Outro idioma, será um diferencial.

Benefícios

  • Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
  • Convênio Farmácia.
  • Vale transporte.
  • Alimentação no local.
  • Seguro de Vida
  • Folga de Aniversário
  • Descontos nos pontos de vendas da empresa.
  • De acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

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Sobre nós

O Copacabana Palace, a Belmond Hotel, é uma obra-prima icônica do Rio de Janeiro. Com vista para a Praia de Copacabana, este marco atemporal é um santuário de calma a poucos passos do burburinho da cidade. As características marcantes incluem dois restaurantes com estrelas Michelin, a piscina mais glamourosa do Rio e sete penthouses suítes.

Com nossas vastas ofertas, as oportunidades de criar uma carreira única aqui são infinitas.

Junte-se a nós e alcance a verdadeira excepcionalidade.

Belmond & família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

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    2 semanas atrás

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    2 semanas atrás

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    Desenvolva sua carreira em um dos restaurantes mais icônicos do mundo!Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante de Luxo no nosso hotel de luxo. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de alto nível e será capaz de garantir a satisfação dos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar...

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    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante de Luxo no nosso hotel de luxo. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de restaurante e terá conhecimento em gastronomia e técnicas de serviço.Responsabilidades:Gerenciar a equipe de restaurante e garantir a satisfação dos...

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    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante de Luxo no Hotel Copacabana Palace. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de restaurante e será capaz de garantir a máxima satisfação dos hóspedes.Responsabilidades:Garantir a contínua conquista de clientes através de ótimo...

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    Restaurante Hotel Cipriani - Uma Experiência Gastronômica de LuxoNa Belmond, a culinária é uma jornada de descoberta, elaborada com cuidado e paixão. Nossos cardápios são criados com criatividade e propósito, oferecendo experiências gastronômicas autênticas e luxuosas em destinos mundialmente famosos.Como Gerente do Restaurante Hotel Cipriani,...

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    Hotel está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Restaurante em Rio de Janeiro.**Responsabilidades:*** Gerenciar a equipe de restaurante* Planejar e executar a estratégia de vendas* Supervisionar a qualidade dos alimentos e bebidas* Manter a higiene e segurança dos ambientes**Requisitos:*** Experiência em gerenciamento de...

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    Gerente de RestauranteBuscamos um profissional experiente para liderar nosso restaurante de luxo em Copacabana Palace, A Belmond Hotel. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes, garantir a satisfação dos hóspedes e implementar estratégias para aumentar a receita.Responsabilidades:Gerenciar a equipe de restaurante e garantir a...

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    strongDescrição do Cargo/strongbrbrEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurantes no JW Marriott Hotel Rio de Janeiro. O candidato ideal terá habilidades em liderança, comunicação e resolução de problemas, além de uma forte paixão por fornecer experiências excepcionais aos nossos...

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    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Femme9 Comercio De Cosmeticos Eireli Tempo inteiro

    **Seja bem-vindo(a) ao nosso time de seleção da Loveena Group!**Estamos procurando por profissionais talentosos para se juntar à nossa equipe de clínicas de luxo. Se você é uma pessoa motivada e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico, este é o seu momento!**O que você fará como nossa gerente:**- Garantir que o atendimento aos nossos clientes seja...

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    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o bom funcionamento diário. Além disso, lidera e motiva a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante.Liderar e...

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    Gerente de RestauranteBuscamos um profissional experiente para liderar nosso restaurante de luxo em Copacabana Palace, A Belmond Hotel. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de alta qualidade e fornecer experiências gastronômicas excepcionais para nossos hóspedes.Responsabilidades:Garantir a satisfação dos hóspedes e...

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por liderar a equipe de funcionários e garantir a execução de todas as atividades relacionadas ao restaurante, incluindo a gestão de estoques, orçamentos e controle de custos.ResponsabilidadesContratar, treinar e supervisionar funcionários;Gerenciar compras e estoques de alimentos,...

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    Gerente de RestauranteBuscamos um profissional experiente para liderar nosso restaurante de luxo em Copacabana Palace, A Belmond Hotel. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de alta qualidade e fornecer experiências gastronômicas excepcionais para nossos hóspedes.Responsabilidades:Garantir a satisfação dos hóspedes e...

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    3 semanas atrás

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    **Oportunidade de Carreira**Estamos procurando por profissionais motivados e apaixonados por alimentação para se juntar à nossa equipe de hotelaria de luxo. Como membro da Marriott International, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e inovador, onde a satisfação do cliente é a nossa prioridade.**Responsabilidades**Como...

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Espinoza Gastro Restaurante Matriz Tempo inteiro

    Como Gerente de Restaurante, você será responsável por coordenar as operações diárias de gestão do restaurante. Isso inclui oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizar a satisfação do cliente, analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores, organizar e supervisionar turnos, avaliar o desempenho da...

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Espinoza Gastro Restaurante Matriz Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa, a Espinoza Gastro Restaurante Matriz. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gerenciamento, além de uma forte paixão por serviços de alimentação de alta qualidade.ResponsabilidadesCoordenar as operações diárias do...

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Limited Tempo inteiro

    Na Belmond, a culinária é uma jornada de descoberta e sabor. Nossos cardápios são criados com criatividade e paixão, oferecendo experiências gastronômicas autênticas e luxuosas em destinos mundialmente famosos.Como Gerente do Restaurante Hotel Cipriani, você trará uma paixão única por entregar excelência em cada prato, desde a seleção de...

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    Há 1 mês

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    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por garantir a máxima satisfação dos hóspedes e clientes no âmbito do restaurante, através do planejamento, organização, gerenciamento e controle de todas as atividades e funções sob seu comando.ResponsabilidadesGarantir a contínua conquista de clientes, através de ótimo atendimento...

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    4 semanas atrás

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    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por garantir a máxima satisfação dos hóspedes e clientes no âmbito do restaurante, através do planejamento, organização, gerenciamento e controle de todas as atividades e funções sob seu comando.ResponsabilidadesGarantir a contínua conquista de clientes, através de ótimo atendimento...

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    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marmac Restaurante Ltda Tempo inteiro

    ResponsabilidadesGarantir o bom funcionamento diário do restaurante, supervisionando e liderando a equipe para atingir os objetivos estabelecidos.FunçõesGerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante;Liderar e motivar a equipe para um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;Monitore o atendimento ao cliente e garantir a melhor...