Confeiteiro especializado

4 semanas atrás

Blumenau, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

**Objetivo da função:**

Busca-se um profissional experiente na área de confeitaria para atuar em nossa cozinha, responsável pela confeição de sobremesas e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.

**Responsabilidades:**

  1. Acondicionar as sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis.
  2. Comunicar irregularidades de qualidade da mercadoria entregue para a confeitaria e cozinha ao superior imediato.
  3. Controlar os processos de preparação dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados.
  4. Decorar sobremesas em geral e frutas de todos os tipos, cuidando para a apresentação das preparações do Buffet.
  5. Desenvolver receitas alternativas e para atender à clientela com restrição alimentar.

  • Confeiteiro de Sobremesas Especializado

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Degrau Do Sucesso Tempo inteiro

    O Degrau do Sucesso está procurando por um Confeiteiro de Sobremesas Especializado para integrar sua equipe.Descrição da Vaga:Debemos informar que não há uma remuneração oficial, mas estamos dispostos a negociar com o candidato escolhido.Responsabilidades:- Criar sobremesas de alta qualidade e apresentáveis;- Desenvolver receitas inovadoras e...