Especialista em Desenvolvimento de Qualidade e Segurança Alimentar

Há 3 dias

Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$42.000 - R$48.600
Desenvolvimento de Qualidade e Segurança Alimentar

Você é apaixonado por qualidade e acredita que a segurança alimentar é o pilar da boa gastronomia? Nossa equipe trabalha lado a lado com as equipes para garantir que cada processo, preparo e insumo estejam em conformidade com os mais altos padrões da vigilância sanitária.

Responsabilidades e Atribuições:
  • Implementar e fiscalizar rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF) em todas as lojas;
  • Monitorar o controle de validade, temperatura, armazenamento e prevenção de contaminação cruzada;
  • Garantir que todos os processos de manipulação sigam os critérios da ANVISA, evitando riscos sanitários e perdas de qualidade;
  • Avaliar layout e fluxo da operação com foco em segurança alimentar e eficiência;
Treinamento, Consciência e Cultura de Qualidade:
  • Treinar e capacitar equipes de cozinha e liderança operacional nas práticas de higiene, manipulação e conservação;
  • Realizar treinamentos práticos, blitz educativas e reciclagens periódicas, adaptadas ao ritmo e à realidade de cada loja;
  • Criar uma cultura de cuidado e responsabilidade, atuando lado a lado com o time, com escuta ativa, incentivo e disciplina;
  • Estimular o protagonismo da equipe, promovendo senso de dono na manipulação dos alimentos;
Documentação e Controle de Processos:
  • Manter atualizadas todas as planilhas, fichas, POPs e checklists exigidos pela legislação sanitária;
  • Supervisionar o preenchimento correto de controles diários (temperaturas, validade, higienização, etc.);
  • Estruturar auditorias internas periódicas com análise crítica dos resultados e planos de ação;
  • Preparar as lojas para auditorias externas e fiscais, com postura preventiva e planejamento;
Higiene, Infraestrutura e Equipamentos:
  • Garantir o correto plano de higienização de ambientes, utensílios e EPIs;
  • Avaliar o uso e limpeza de equipamentos (geladeiras, freezers, estufas, utensílios, bancadas, etc.);
  • Validar procedimentos de limpeza com testes e cronogramas de verificação;
  • Apoiar a liderança da loja na gestão de manutenção corretiva e preventiva de equipamentos críticos;
Acompanhamento de Lojas e Auditorias:
  • Realizar visitas de campo semanais com roteiro técnico, observações e devolutivas imediatas;
  • Acompanhar o andamento das ações corretivas com foco em melhoria contínua e consistência entre as unidades;

  • Especialista em Segurança Alimentar

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$120.000 - R$180.000

    Seja nosso especialista em segurança alimentar!Nossa empresa procura por um profissional competente para atuar como Nutricionista, com responsabilidade pela implementação e fiscalização das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em nossas unidades.ResponsabilidadesImplementar e fiscalizar rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF) em todas as...

  • Especialista em Segurança Alimentar

    Há 2 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$4.200 - R$8.400

    Buscamos um profissional apassionado por qualidade e rigor técnico para atuar como especialista em segurança alimentar.Implementar e fiscalizar Boas Práticas de Fabricação (BPF) em todas as unidades.Monitorar controle de validade, temperatura, armazenamento e prevenção de contaminação cruzada.Garantir que todos os processos de manipulação sigam...

  • Profissional de Segurança Alimentar

    Há 2 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Buscar um profissional competente para garantir a segurança alimentar em nossas operações gastronômicas.O perfil ideal possui conhecimento avançado de Nutrição, com habilidades técnicas e comportamentais destacadas.A sua principal responsabilidade será assegurar que todos os processos de manipulação sigam critérios da ANVISA, evitando riscos...

  • Especialista em Desenvolvimento de Banco de Dados

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeEspecialista Tempo inteiro R$117.000 - R$153.000

    Oferecemos oportunidades de carreira para Especialistas em Banco de Dados SAP, que possam se integrar a nossa equipe.O profissional terá como responsabilidade garantir a eficiência e segurança do sistema SAP B1. Ele trabalhará na otimização de SAP HANA e SQL, além de desenvolver e suportar integrações com C# ou Java.Para nós, é fundamental contar...

  • Especialista em Planejamento de Alimentação

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeePlanejamentonutricional Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Desenvolvimento de Dietas PersonalizadasNossa empresa busca um profissional qualificado para desenvolver dietas personalizadas, com foco em oferecer soluções de alimentação saudável e equilibrada para nossos pacientes.Características do ServiçoIdade do Paciente: 18 a 22 anosTipo de Serviço: Dieta PersonalizadaMétodo de Consulta: Consulta...

  • Confeiteiro

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Principais responsabilidades:Produção de delícias: Preparar bolos, tortas, doces, biscoitos e muito mais, seguindo receitas tradicionais e inovadoras. Criar novas receitas e produtos, acompanhando tendências e superando as expectativas dos nossos clientes. Qualidade em primeiro lugar: Garantir o uso de ingredientes selecionados e o cumprimento das normas...

  • Especialista em Nutrição

    Há 2 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeNUTRIÇÃO Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Oferta de EmpregoProcuramos por profissionais de saúde dedicados que possam ajudar nossos pacientes a alcançarem seus objetivos nutricionais.Como especialista em nutrição, você será responsável por avaliar e planejar as necessidades alimentares de nossos clientes, incentivando a sua saúde e bem-estar.Funções:Realizar avaliações nutricionais...

  • Estágio de Desenvolvimento em Alimentação Saudável

    Há 2 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000

    Descubra uma oportunidade única para desenvolver suas habilidades em Nutrição!O nosso projeto está procurando por um estudante de Licenciatura em Nutrição dedicado e proativo para integrar a nossa equipa.Responsabilidades:Apoiar no acompanhamento nutricional de clientes/pacientesColaborar na elaboração de planos alimentares e cardápiosParticipar em...

  • Especialista em Qualidade

    Há 3 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    Descrição do CargoO Analista de Qualidade atua como facilitador nos processos, garantindo os controles dos registros da qualidade e atuando diretamente nas análises e ações corretivas pertinentes a cada problema de qualidade.Responsabilidades:Reportar os indicadores de processo;Conduzir as Reuniões de Desempenho Operacional (RDO);Garantir o atendimento...

  • Técnico em Segurança do Trabalho

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil SafeWork Medicina e Segurança do Trabalho Tempo inteiro

    Join to apply for the Técnico em Segurança do Trabalho role at SafeWork Medicina e Segurança do Trabalho . Responsibilities Avaliação de Riscos: Identificação e avaliação de potenciais perigos que possam afetar a segurança e saúde dos trabalhadores. Desenvolver recomendações para mitigar esses riscos. Ministrar Treinamentos e Integrações: ...