Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
2 meses atrás
Como Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia, você será responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria do hotel, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.
Responsabilidades- Verificação e Preparo do Local de Serviço: Verificar o material de 'mise en place' (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Comunicação e Controle de Qualidade: Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha;
- Recebimento e Armazenamento de Gêneros Alimentícios: Receber e armazenar os gêneros alimentícios seguindo as normas da vigilância sanitária, aplicando os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
- Etiquetagem e Higienização: Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar e auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
- Preparo e Pré-Preparo do Menu: Preparo e pré-preparo do menu da confeitaria.
- Controle de Tempo e Conservação de Alimentos: Verificar e garantir timing do preparo dos produtos da confeitaria e zelar pela conservação dos alimentos estocados, verificando e controlando os prazos de validade dos alimentos e providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
- Domínio do Preparo de Bases da Confeitaria: Dominar o preparo das bases da confeitaria.
- Experiência: Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia.
- Conhecimento em Segurança de Alimentos: Desejável conhecimento em segurança de alimentos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 e no turno da noite.
- Plano de Saúde: Plano de Saúde.
- Plano Odontológico: Plano Odontológico.
- Convênio Farmácia: Convênio Farmácia.
- Vale Transporte: Vale transporte.
- Alimentação no Local: Alimentação no local.
- Desconto nos Pontos de Venda: Desconto nos pontos de vendas.
- Programa Discovery Belmond: Programa Discovery Belmond.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
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Confeiteiro de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição da VagaBuscamos um profissional experiente para atuar como Confeiteiro em nossa confeitaria de alta gastronomia. O candidato ideal terá experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia.ResponsabilidadesVerificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos de utilização...
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Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um Confeiteiro(a) experiente para se juntar à nossa equipe de alta gastronomia no Copacabana Palace, Belmond Hotel. Como membro da nossa equipe, você será responsável por criar experiências inesquecíveis para nossos hóspedes, proporcionando uma experiência única e memorável.ResponsabilidadesExecutar o cardápio da...
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Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoO Confeiteiro(a) é responsável por executar o cardápio da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes.Atividades DiáriasVerificar o material de "mise en place" e equipamentos de utilização diária.Comunicar irregularidades na qualidade da mercadoria entregue e necessidade de reparo e...
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Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoO Confeiteiro(a) é responsável por criar experiências gastronômicas únicas e memoráveis para os hóspedes do Copacabana Palace, uma obra-prima icônica do Rio de Janeiro.ResponsabilidadesExecutar o cardápio da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes.Verificar o material de "mise en place"...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Confeiteiro em nossa confeitaria de alta gastronomia em Rio de Janeiro. O candidato ideal terá experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia.ResponsabilidadesVerificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
2 meses atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um Confeiteiro(a) talentoso(a) para se juntar à nossa equipe de profissionais de alta qualidade no Copacabana Palace, a Belmond Hotel. Neste papel, você será responsável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos hóspedes.ResponsabilidadesExecutar o cardápio da confeitaria com precisão e qualidade,...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição do Cargo**:Buscamos um profissional qualificado para atuar como confeiteiro em nosso hotel localizado na zona sul. O candidato ideal deve ter experiência comprovada na função e habilidades em preparar massas e recheios para bolos, tortas e doces em geral.**Responsabilidades**:- Preparar massas e recheios para bolos, tortas e doces em geral;-...
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Padeiro(a) de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoComo Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia, você será responsável por executar o cardápio da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única e memorável, vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.Atividades Diárias e...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiroSomos a Sodexo Vagas Operacionais e estamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Confeiteiro. Se você é apaixonado por confeitaria e tem habilidades de criação e apresentação de doces de alta qualidade, gostaríamos de ouvir de você.Principal Responsabilidade:Preparar e decorar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um Confeiteiro(a) de Alta Qualidade para se juntar à nossa equipe de profissionais experientes na confeitaria do Copacabana Palace, a Belmond Hotel. Como Confeiteiro(a), você será responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes,...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoO Confeiteiro(a) é responsável por executar o cardápio da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes. A experiência única e memorável é proporcionada por meio de uma atuação que vivencia os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.Atividades DiáriasVerificar o material de "mise...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoO Confeiteiro(a) é responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única e memorável.Atividades DiáriasVerificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoO Confeiteiro(a) é responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única e memorável.Atividades DiáriasVerificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o...
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Confeiteiro
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroComo Confeiteiro(a) de Alta Qualidade, você será responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única e memorável. Atividades diárias e responsabilidades:Verificar o material de 'mise en place' (montagem da praça), equipamentos de...
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Padeiro e Confeiteiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chez Max Tempo inteiroCargo: Padeiro e ConfeiteiroDescrição:Área de atuação: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: OperacionalLocal de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação: Efetivo - CLTJornada: Período IntegralResponsabilidades:Abertura e fechamento da cozinha (folgas no domingo)Gestão de estoque (verificação diária de...
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Confeiteiro Especializado
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Human Consultoria Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente como confeiteiro para atuar em nossa equipe de panificação e doces. - Conhecimento profundo de técnicas de confeitaria, incluindo preparo de massas, coberturas, recheios e decoração de produtos.- Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão, garantindo a consistência e a qualidade dos produtos finais.-...
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Padeiro - Salgadeiro - Confeiteiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente em massa amarela e padeiro para trabalhar em nossa padaria. O candidato ideal deve ter habilidades em confeiteiro e ser capaz de criar bolos e doces de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar e cozinhar massa amarela e outros produtos de padaria;Criar bolos e doces de alta...
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Cozinheiro C
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Limited Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro C em nossa cozinha de alta gastronomia. O candidato ideal terá conhecimento em segurança de alimentos e experiência em restaurantes de alta qualidade.ResponsabilidadesExecutar o cardápio de acordo com os padrões da alta gastronomia;Auxiliar na inspeção do recebimento...
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Confeiteiro - RJ
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...