Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Como Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia, você será responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria do hotel, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.
Responsabilidades- Verificação e Preparo do Local de Serviço: Verificar o material de 'mise en place' (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Comunicação e Controle de Qualidade: Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha;
- Recebimento e Armazenamento de Gêneros Alimentícios: Receber e armazenar os gêneros alimentícios seguindo as normas da vigilância sanitária, aplicando os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
- Etiquetagem e Higienização: Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar e auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
- Preparo e Pré-Preparo do Menu: Preparo e pré-preparo do menu da confeitaria.
- Controle de Tempo e Conservação de Alimentos: Verificar e garantir timing do preparo dos produtos da confeitaria e zelar pela conservação dos alimentos estocados, verificando e controlando os prazos de validade dos alimentos e providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
- Domínio do Preparo de Bases da Confeitaria: Dominar o preparo das bases da confeitaria.
- Experiência: Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia.
- Conhecimento em Segurança de Alimentos: Desejável conhecimento em segurança de alimentos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 e no turno da noite.
- Plano de Saúde: Plano de Saúde.
- Plano Odontológico: Plano Odontológico.
- Convênio Farmácia: Convênio Farmácia.
- Vale Transporte: Vale transporte.
- Alimentação no Local: Alimentação no local.
- Desconto nos Pontos de Venda: Desconto nos pontos de vendas.
- Programa Discovery Belmond: Programa Discovery Belmond.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
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Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoComo Confeiteiro(a) de Alta Gastronomia, você será responsável por executar o cardápio no serviço da confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.Atividades Diárias e...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Confeiteiro de Alta Qualidade é responsável pela preparação de produtos de confeitaria de alta qualidade, seguindo receitas, normas de segurança alimentar e prazos de produção.Principais Responsabilidades:Produzir uma variedade de sobremesas, incluindo bolos, tortas, doces, mousses, pudins e outros produtos de confeitaria.Seguir...
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Confeiteiro(a) - Gastronomia
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro**Oportunidade de Carreira no Grupo Arpoador**O Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Nossa empresa valoriza os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.**Requisitos...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a).Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro(a) - Jornada de Gastronomia
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se à nossa equipe como Confeiteiro(a). Nossa empresa, Arpoador, valoriza os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.ResponsabilidadesAuxiliar no preparo de doces...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um Confeiteiro(a) talentoso(a) para se juntar à nossa equipe de profissionais de alta qualidade no Copacabana Palace, a Belmond Hotel. Neste papel, você será responsável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos hóspedes.ResponsabilidadesExecutar o cardápio da confeitaria com precisão e qualidade,...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
Há 12 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para ocupar a posição de Confeiteiro(a). Nossa empresa valoriza os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.ResponsabilidadesAuxiliar no preparo de doces...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Grupo Arpoador está à procura de um profissional talentoso e apaixonado por gastronomia para ocupar a posição de Confeiteiro(a). Nossa empresa valoriza os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Responsabilidades:Auxiliar no preparo de doces...
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Confeiteiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CHEBLES Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período Integralpreparar e criar receitas de bolos, doces, cookies, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Produtos feitos em escala industrial...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional motivado e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe de confeitaria no Hotel Emiliano. Como Auxiliar de Confeitaria, você será responsável por assistir os confeiteiros nas tarefas de limpeza, organização e preparação, além de auxiliar na preparação do mise-en-place e garantir a qualidade...
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Confeiteiro
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro(a) de Alta Qualidade
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador busca um profissional talentoso e apaixonado por gastronomia para ocupar a posição de Confeiteiro(a). Nossa empresa valoriza os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.ResponsabilidadesAuxiliar no preparo de doces conforme ficha...
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Confeiteiro - RJ - Vaga de Emprego
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiroDescrição do Cargo: O confeiteiro atuará com rotina normal do setor, responsável por criar e preparar produtos de confeitaria de alta qualidade para o empório gastronômico da Farinha Pura.Benefícios: • Celular fornecido pela empresa;Requisitos: • Ensino médio completo; • Experiência como confeiteiro;Informações Adicionais: • O cargo é...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador está à procura de um profissional talentoso e apaixonado por gastronomia para se juntar ao nosso time como Confeiteiro(a).Princípios ValoresValorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.RequisitosExperiência na...
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Confeiteiro - RJ
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro - RJ
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro - RJ
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Natural Fit Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Confeiteiro de Alta Qualidade será responsável por liderar a equipe de produção de doces e massas em nossa empresa, a Natural Fit. Com experiência comprovada em confeitaria, o candidato ideal terá habilidades em liderança, trabalho em equipe e controle de qualidade.Responsabilidades:Desenvolver e implementar novos produtos de...
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Confeiteiro de Alta Qualidade
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroDescrição do Cargo**Empresa do setor privado** busca um profissional qualificado para atuar como Confeiteiro em sua equipe.ResponsabilidadesPreparar e confeccionar produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces e outros itens, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Decorar e finalizar os produtos de confeitaria, aplicando técnicas de...
