Chef de Sobremesa
2 semanas atrás
Responsabilidades:
O confeiteiro (a) é responsável por criar e preparar uma variedade de produtos como bolos, cookies, tortas e pães, seguindo receitas tradicionais e modernas.
Objetivos:
Renovar nossos cardápios criando sobremesas novas e interessantes para atrair o interesse dos clientes.
Atividades:
Realizar a decoração dos doces usando diferentes glacês, coberturas e outros recursos para garantir uma apresentação bonita e estimulante.
Monitorar os estoques de ingredientes de panificação e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento.
Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha.
Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente.
Requisitos:
Identificar as necessidades da equipe e ajudar a recrutar e treinar pessoal.
Mantenha a área de cozinha simples e organizada e cumpra as normas de saúde e segurança.
Características:
Com habilidades e competências em confeitaria, panificação e gerenciamento de equipe.
Com experiência em trabalho em equipe e motivação para atuar em um ambiente de alta rotatividade.
Local de Trabalho:
Espaço Gourmet Cafeteria.
-
Chefe de Pista
2 semanas atrás
Içara, SC, Brasil Abastecedora de Combustíveis Leão Tempo inteiroSupervisionar as atividades na pista de abastecimento e equipes de colaboradores, designar atividades aos frentistas, receber recargas de combustíveis, acompanhar o processo de combustíveis, controlar estoque e vendas em geral, realizar abastecimentos de veículos, demais atividades de apoio, de ordem administrativa e ou operacional, inerentes a função...
