Funcionário em Serviços de Alimentação

Há 4 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$3.750 - R$4.500
Profissional em Alimentação e Nutrição

**Descrição da Vaga:**

  • Realizar a conferência de armazenamento e distribuição de refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores.

**Responsabilidades Principais:

  1. Conferir o armazenamento e distribuição de refeições destinadas a pacientes, acompanhantes e colaboradores da unidade, conforme planejamento do setor;
  2. Realizar visitas direcionadas a pacientes internados, com liberação de dieta oral nos casos de retorno de procedimentos e/ou internações em apoio ao plano dietoterápico da unidade, garantindo o cumprimento do plano assistencial em contratualidade com o perfil de cada clínica;
  3. Assegurar as compras o armazenamento correto e organização dos insumos destinados ao consumo, bem como efetuar o registro e verificação do volume de atendimento, por meio de planilhas próprias, observando as prioridades de cada área, garantindo assim a distribuição assertiva e evitando a falta de suprimento;
  4. Responsabilizar-se por acompanhar a preparação e distribuição dos produtos e refeições servidos nos leitos e refeitório de colaboradores, bem como efetuar os registros de forma a identificar intercorrências e providenciar correções, com o objetivo de garantir a qualidade e segurança dos alimentos;
  5. Assegurar que o plano de limpeza e dedetização periódica esteja sendo cumprido de acordo com as normas legais e corporativas através da conferência do relatório setorial e verificação in loco;
  6. Acorretar mapas e informativos da alimentação dos pacientes e acompanhantes, totalizacoes de insumos e refeições, administração e resolução de queixas dos pacientes e colaboradores de seu turno;
  7. Conferir e preencher as planilhas de faturamento e SLA;
  8. Registros de todas as intercorrências relacionadas ao atendimento da equipe de copa, higiene e cozinha de seu turno em formulários padronizados.

**Habilidades e Qualificações Requisitadas:**

  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos variados;
  • Experiência prévia em serviços de alimentação e nutrição;
  • Conhecimento de técnicas de segurança alimentar;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.

**Benefícios:**

  • Opportunidade de desenvolver habilidades e conhecimentos no campo da alimentação e nutrição;
  • Trabalho em equipe dinâmica e criativa;
  • Oportunidade de crescimento profissional.


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