Chef Culinae
1 semana atrás
Responsável por preparar alimentos em acordo com as instruções de nutricionistas e chefes.
Realizar a elaboração dos pratos seguindo procedimentos de qualidade, segurança alimentar e controle de estoque. Verificar se os produtos estão dentro da validade e não danificados. Conformar que todos os utensílios estejam limpos e arrumados. Acompanhar o fluxo de trabalho para evitar desperdícios.
Habilidades:
Desempenhar suas funções com responsabilidade; ter conhecimento em segurança alimentar e práticas higiênicas; seguir rotinas de limpeza e organização da cozinha; estar atento ao desperdício e à economia de recursos; identificar os principais aspectos de manipulação correta das matérias-primas.
Vantagens:
Termos de benefícios; Plano de saúde; Prazo de férias anualmente;
Para entender melhor o nosso cenário ele é essencial contar com alguém proativo e com boa comunicação.
