Chef de Boulangerie
Há 4 dias
Alvorada, Rio Grande do Sul, Brasil
beBeeGerente
Tempo inteiro
R$380.000 - R$483.500
Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de padaria, que possui habilidades fortes em liderança e gestão de equipes.
Funções:- Assessorar as equipes para melhor desempenho na padaria e adequação;
- Supervisionar a confecção de pães e todas as produções do setor;
- Orientar a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja;
- Avaliar os resultados e liberar para a produção;
- Realizar o check-list da padaria com relação aos procedimentos e exposição de produtos;
- Cumprir os padrões estabelecidos para a padronização de todas as lojas da rede;
- Assessoramento quanto a prazos, embalagens, margens e valores de mercado.
- Experiência com confeitaria e panificação;
- Curso de manipulação de alimentos, panificação e confeitaria (básicos);
- Treinamentos e desenvolvimento de equipes;
- Experiência em Varejo será um diferencial.
