Chef de Cozinha Sênior

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

Descrição do Cargo:

Estamos procurando por um profissional experiente e qualificado para o cargo de Chef de Cozinha Sênior no Grupo Wish Hotéis. O candidato ideal deve ter uma forte paixão pela culinária e uma habilidade de liderança inigualável.

Responsabilidades:
- Participar do Briefing diário;
- Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade;
- Participar das criações de receitas novas e interessantes;
- Gerenciar a equipe de cozinheiros;
- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas dos pratos;
- Gerenciar a requisição e controle de compras de insumos;
- Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos;
- Seguir as diretrizes do chef de cozinha;
- Supervisionar e treinar a equipe;
- Participar da reunião com líder de A&B;
- Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança;
- Gerenciamento dos pontos de PDVS;
- Desempenhar tarefas administrativas;
- Corrigir eventuais problemas ou reclamações;
- Manter-se em dia com tendências culinárias e melhores práticas;

Requisitos:
- Desejável curso técnico de cozinheiro profissional;
- Graduação em gastronomia;
- Pós em Cozinha Internacional, Gestão Empresarial ou áreas correlatas;

Se você é um profissional motivado e apaixonado pela culinária, estamos ansiosos para receber sua candidatura



  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Buscamos um Chefe de Cozinha Sênior para liderar nossa equipe de culinária em nossa unidade da Tijuca em Rio de Janeiro. O candidato ideal terá experiência em supervisar a preparação de pratos e controlar o estoque de alimentos para garantir a qualidade do serviço.**Requisitos**:- Experiência como Chefe de Cozinha**Características**:- Liderança-...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa unidade de restaurante de alto padrão em Barra da Tijuca. O candidato ideal terá experiência em culinária brasileira e habilidades para gerenciar a equipe de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.RequisitosEnsino Superior completo em...

  • Chefe de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Gastronômico Tempo inteiro

    **Vaga de Chef de Cozinha**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gerenciamento, além de experiência em coordenação de equipe e controle de processos de pré-preparo e finalização de pratos.**Responsabilidades**:Controlar...

  • Chefe de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Perfil ProfissionalO MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. busca por um Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa equipe de culinária. O ideal é alguém que tenha conhecimento em planejamento de cardápios, gerenciamento de cozinha e capacidade de liderar equipes.ResponsabilidadesPlanejamento e Execução de Cardápios: Elaborar cardápios com...

  • Chef de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha em nossa cozinha de alta qualidade. O candidato ideal terá experiência em elaborar pratos de acordo com os padrões da casa, além de suportar o desenvolvimento técnico da equipe e colaborar com o Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da...

  • Chef de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Consultoria Acerta está procurando um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha Senior em uma rede de restaurantes de alto padrão.Como líder de cozinha, o candidato selecionado será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões operacionais estabelecidos. Além disso, será necessário fornecer suporte...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Sous Chef é um profissional essencial para o funcionamento harmonioso da cozinha, atuando como uma ponte entre a visão do chef executivo e a execução diária das operações.ResponsabilidadesResponsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça/buffet;Definir os procedimentos de pratos,...

  • Chef de Cozinha Senior

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

    **CHEF DE COZINHA - RESTAURANTE PÉRGULA**Como Chef de Cozinha, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha Pérgula, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Sous Chef na nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência em liderar equipes de cozinha e gerenciar operações de alta qualidade.Responsabilidades:Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça/buffet;Definir os procedimentos...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    **Requisitos**:Experiência em cozinha é obrigatória. Preferencialmente, tenha experiência como chefe de cozinha.**Benefícios**:Vale-refeição, vale-transporte e 13o salário.**Horário de trabalho**:Turno de 8 horas, com possibilidade de trabalho noturno.**Experiência**:Cozinha (obrigatório), chefe de cozinha (preferencial).**Local do...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha é responsável por supervisionar e organizar os serviços de cozinha em eventos, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.Responsabilidades e AtribuiçõesParticipar diariamente do...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade de Macieira Grill. O candidato ideal terá experiência comprovada em supervisão de cozinha e conhecimento em segurança alimentar.Responsabilidades:- Supervisar a preparação e montagem de pratos;- Garantir a qualidade e segurança dos...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jmf Tempo inteiro

    Varandas contrata um profissional experiente em Self Service para atuar como Chef de Cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:Vale-transporteHorário de trabalho:Turno de 8 horasPagamento adicional:13o salário- Comissão- Hora extra**Experiência**:Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha...

  • Chef de Cozinha Senior

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar da Lapa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade. Ele é responsável por elaborar cardápios, controlar a qualidade dos serviços oferecidos e realizar outras atividades pertinentes. Responsabilidades: - Elaborar cardápios e menus para os clientes; - Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha. O ideal é alguém com habilidades em manuseio da chapa, cortes e ponto de proteínas.**Requisitos**:Experiência em cozinha (obrigatório)Chefe De Cozinha (preferencial)**Benefícios**:Vale-refeição- Vale-transporte**Horário de Trabalho**:Turno de 8 horas**Tipos...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Cargo: Cozinheiro Chefe****Descrição do Cargo / Responsabilidades:**Elaborar cardápios criativos e deliciosos, supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e apresentação dos pratos.**Formação e Experiências Desejáveis:**Experiência como cozinheiro chefe em restaurante ou outra operação de serviço de alimentação de alto volume,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha.**Responsabilidades:**Manusear a chapa de forma eficiente e segura.Cortar e preparar proteínas de alta qualidade.Trabalhar em equipe para garantir a qualidade dos pratos.**Requisitos:**Experiência em cozinha, preferencialmente como Chefe de Cozinha.Conhecimento de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Você será responsável pelo processo de produção do restaurante, garantindo a qualidade e a eficiência em todas as etapas.**Liderança de Equipe**:É necessário ter experiência como chefe de cozinha em restaurante e habilidades de liderança para gerenciar a equipe e alcançar os objetivos.**Requisitos**:É preciso ter...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Tragga Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chef de CozinhaExperiência prévia em posições de liderança na cozinha.Capacidade de gerenciar equipes e garantir a qualidade dos pratos.Boa habilidade de comunicação verbal e escrita para trabalhar com os garçons e os clientes.Capacidade de manter a organização e a limpeza da cozinha.Preparar os pratos de acordo com as...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Cozinheiro Chefe será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos. Responsabilidades: - Liderar a equipe de cozinha; - Planejar e executar cardápios; - Supervisionar a preparação de refeições; - Garantir a qualidade dos produtos; Requisitos: - Experiência como cozinheiro chefe; -...