Nutricionista Comunitário

O candidato selecionado trabalhará em uma equipe dinâmica, responsável por auxiliar na consecução dos resultados esperados para a área de Serviços Nutricionais e Dietéticos (SND), com base no planejamento estratégico da área.

• Auxiliar o Supervisor/Coordenador de SND para prever e solicitar recursos materiais e humanos necessários para sua área;
• Acompanhar as diversas fases de pré-preparo, preparo, distribuição e apresentação final dos alimentos garantindo que sejam executados conforme o Manual de Higiene e Segurança Alimentar;
• Participar e garantir o registro de controle do número de todos os lanches/refeições servidos, bem como os controles de qualidade;
• Organizar o setor, elaborando requisições de insumos necessários para atendimento dos serviços e verificar junto ao estoque os gêneros alimentícios disponíveis;
• Conferir carrinhos de distribuição e etiquetas das dietas para assegurar que sejam executadas as demandas de dietas especiais conforme orientação das nutricionistas clínicas e prescrição médica descritas no mapa de dietas;
• Cumprir os horários nas entregas e recolhimento dos utensílios nos andares;
• Acompanhar, orientar e distribuir atividades à equipe conforme programação estabelecida pela Coordenação/Supervisão;
• Suporte no desenvolvimento de novas receitas e apoio na elaboração de receituário padrão;
• Mantenedor das normas de higiene alimentar e segurança alimentar e do trabalho;
• Representar o setor junto ao cliente, atendendo sugestões e/ou reclamações e adequando os serviços prestados às necessidades deste;
• Elaborar e ministrar treinamentos/orientações/DDS setoriais em loco;
• Acompanhar e solicitar a execução dos treinamentos da Plataforma SGP-Aprendizagem;
• Solicitar/Acompanhar a execução das ordens de serviço junto ao Setor de Manutenção;
• Acompanhar e elaborar escalas de colaboradores;
• Apoio na supervisão de atividades do Acadêmico de Nutrição;