Chef de Confecoes

1 semana atrás

Cotia, Brasil beBeeConfecao Tempo inteiro R$400.000 - R$1.000.000
Confeiteiro

Como confeiteiro chefe, você coordenará a produção de doces. Suas responsabilidades incluem:

  • Elaboração e execução de receitas;
  • Executar receitas de acordo com a demanda do mercado, garantindo qualidade e padronização dos produtos.
  • Supervisão e orientação da equipe;
  • Capacitar os funcionários para garantir que eles atinjam as metas estabelecidas.
  • Controle de estoque e materiais;
  • Garantir que todos os insumos estejam disponíveis quando necessário.
  • Mantenimento da organização e limpeza;
  • Manter o ambiente de trabalho seguro e saudável.

Você deve ter conhecimento em técnicas de confeitaria, organizar e atenção ao detalhe. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, criatividade e inovação na criação de novas receitas são essenciais. Além disso, é fundamental trabalhar sob pressão e ter facilidade de comunicação e trabalho em equipe.