Servente Industrial

3 semanas atrás

Recife, Pernambuco, Brasil beBeeAjudante Tempo inteiro R$18.000 - R$19.200
Descrição do Cargo

Sinopse da Função:

A ajudante de cozinha industrial é responsável por realizar as atividades diárias na cozinha, garantindo a qualidade e a higiene dos alimentos.

Funções e Responsabilidades
  • Manutenção da Qualidade: Realizar as Boas Práticas de Fabricação;
  • Honrar os Princípios da Qualidade: Honrar a política da qualidade;
  • Mantenimento do Refeitório: Manter o refeitório limpo e organizado;
  • Recebimento de Materiais: Registrar e conferir o recebimento de todos os materiais;
  • Controle de Temperatura: Fazer controle de temperatura dos alimentos;
  • Relatório Diário: Fazer controle diário do número de clientes que realizarão as refeições;
  • Rotina de Limpeza: Executar a rotina de limpeza definida pela Nutricionista;
  • Redução de Custos: Buscar constante redução de custo diário;
  • Pesagem de Sobras: Informar diariamente a pesagem de sobra limpa;
  • Aceitação de Cardápio: Informar diariamente a supervisora de produção sobre a aceitação de cardápio e demais itens que compõem o serviço;
  • Certificação de Processo: Executar os Pops de qualidade para certificar o processo.