Anfitriões Desleixados

Descrição do cargo

Nós estamos procurando por alguém que possa anotar pedidos e servir pratos e bebidas aos nossos clientes de forma eficiente.

O bom servidor eleva a experiência gastronômica dos clientes. Para ser bem-sucedido nesse cargo, você deve ser educado com nossos clientes e certificar-se de que gostaram dos pratos.

As responsabilidades incluem cumprimentar e servir os clientes, dar informações detalhadas sobre os cardápios, fazer diversas tarefas no salão e comandar a conta.

Também é necessário trabalhar em equipe e comunicar-se eficazmente com a nossa brigada de cozinha para se certificar de que os pedidos estão corretos e entregues prontamente.

Ao oferecer uma excelente experiência gastronômica para os nossos clientes, o servidor desempenha um papel fundamental no sucesso da nossa empresa.

Competências e qualificações necessárias

• Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas
• Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (por exemplo, sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos)
• Preparar as mesas colocando toalhas, talheres e taças
• Informar os clientes sobre os pratos do dia
• Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas
• Vender produtos adicionais quando adequado
• Comandar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, anotação de pedidos ou memorização
• Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas
• Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha
• Servir os pedidos de alimentos e bebidas
• Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas
• Arrumar a mesa e manter o salão organizado
• Entregar a comanda a recepção para cobranças
• Retirar e levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha, sejam do restaurante ou andares
• Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde
• Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes