Carneiro Especializado

4 semanas atrás

Joinville, Santa Catarina, Brasil Cantinho Italiano Tempo inteiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
Nível hierárquico: Especialista
Local de trabalho: Joinville, SC
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral

Responsabilidades:
1. Prepara carnes para comercialização, desossando, identificando os tipos, cortando, fatiando, moendo e pesando as peças;
2. Realiza tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando, temperando e adicionando conservantes, de acordo com os procedimentos técnicos e de qualidade.