Culinário Sênior

1 semana atrás

Rio Dos Cedros, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$3.850 - R$5.450
Descrição do Cargo

Executar o preparo das refeições servidas no refeitório, garantindo a qualidade, sabor, valor nutricional e segurança dos alimentos, de acordo com os cardápios estabelecidos e as normas sanitárias vigentes.


Principais Atividades
  • Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela nutricionista ou responsável técnico.
  • Supervisionar o pré-preparo dos alimentos e orientar a equipe de auxiliares de cozinha.
  • Garantir o correto cozimento, tempero e apresentação dos alimentos.
  • Verificar a qualidade dos ingredientes antes do preparo (validade, conservação e higiene).
  • Mantecer a organização, limpeza e bom funcionamento dos equipamentos da cozinha.
  • Acompanhar a distribuição das refeições, garantindo a correta porção e temperatura dos alimentos.
  • Controlar o uso de insumos e auxiliar no controle de estoque e desperdício.
  • Zelar pela limpeza e conservação do ambiente de trabalho, conforme as normas de boas práticas.
  • Cumprir com os procedimentos de segurança alimentar e uso adequado de EPIs.
  • Apoiador na elaboração de listas de compras e no recebimento de mercadorias, quando necessário.

Competências e Qualificações

Para desempenhar esse cargo, é necessário ter:

  • Conhecimento avançado de culinária e nutrição.
  • Experiência em gerenciar equipes de cozinha.
  • Habilidades de comunicação eficazes.
  • Conhecimento de normas sanitárias e regulamentações pertinentes.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e tomar decisões rápidas.

Vantagens

Trabalhar como cozinheiro em nosso refeitório oferece várias vantagens, incluindo:

  • Opportuniades de crescimento profissional.
  • Trabalho em equipe dinâmica.
  • Ambiente de trabalho saudável e seguro.

  • Culinário

    2 semanas atrás

    Rio Verde, Goiás, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.080 - R$4.989

    Missão da Equipe de Cozinha:">O Cozinheiro Júnior é responsável por auxiliar na preparação de alimentos em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Este profissional atua sob supervisão, aprendendo técnicas e procedimentos da cozinha profissional.">">Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do chef de...

  • Culinário Junto à Equipe

    1 semana atrás

    Rio Verde, Goiás, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$41.500 - R$51.500

    Em uma cozinha dinâmica e bem estruturada, você atuará como Cozinheiro Júnior, desempenhando um papel fundamental na preparação de alimentos seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Auxiliar no preparo de alimentos sob orientação do chef de cozinha ou cozinheiro sênior;Realizar o pré-preparo de ingredientes, incluindo...

  • Videomaker e Fotógrafo Sênior

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    No **Grupo Trigo**, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago! Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência. Uma empresa que nasceu com o propósito de **democratizar a boa culinária** e...

  • Mestre da Pizza

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePizzaiolo Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000

    Profissional Experiente Sênior Nossa empresa busca um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante, localizado no Flamengo, Rio de Janeiro. A vaga é para tempo integral, segunda a sábado. Requisitos Experiência anterior em cozinha; Conhecimento em tecnologia culinária e controle de qualidade; Flexibilidade de horário, trabalhar em...

  • Sub Chef De Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    Subchef Horário manhaSalário entre 4/5milMais bônus se atingir as metas ( DISPONIBILIDADE DE HORARIO ) Perfil: Homem/muiherPERFIL SENIOR, podemos testar MAIS JOVEM )Ter atuado como chef ou sub em outros lugaresTer experiência em carnes será um diferencial Ter experiência com equipes de médio/ grande porte Ter experiência em cantar comandas Ter...

  • Chef de Cozinha Industrial Senior

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$4.000 - R$5.000

    Em nossa empresa, buscamos um profissional experiente para desempenhar a função de Chefe de Cozinha em uma unidade industrial de alta qualidade.Descrição da VagaO candidato ideal deve ter experiência na liderança de equipes e conhecimento avançado em técnicas culinárias. Além disso, é necessário possuir habilidades eficazes de comunicação e...

  • Chefe de Sala Senior

    2 semanas atrás

    Bom Jesus dos Perdões, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$1.518 - R$4.087

    Procura-se um profissional qualificado para liderar a operação e o atendimento do salão em restaurante especializado em culinária turca-libanesa. É necessário alguém com postura de liderança, foco em hospitalidade e excelência no serviço que valorize a experiência do cliente.ResponsabilidadesCoordenar a equipe do salão (garçons, hostess e...

  • Analista Sênior

    Há 5 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    No **Grupo Trigo**, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago! Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência. Uma empresa que nasceu com o propósito de **democratizar a boa culinária** e...

  • Cozinheiro Senior

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.840 - R$5.280

    Descrição do CargoNossa equipe procura por um cozinheiro experiente para atuar em nossa cozinha, responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas.ResponsabilidadesPreparar café da manhã, almoço, jantar e sobremesa de acordo com as necessidades dos clientes;Cuidar da limpeza e organização da cozinha;Mantê-la eficiente e pronta para...

  • Subchef De Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    EXPERIENCIA EM RESTAURANTES , DE MOVIMENTO , CONHECIMENTO EM CASAS DE CULINARIA BRASILEIRA COMO PRODUTO PRINCIPAL , SENDO CARNES E GRELHADOS ..ESTABILIDADE EM CARTEIRA.DISPONIBILIDADE DE HORARIO ., MORAR PROXIMO A BARRA DA TIJUCA Requisitos:Subchef Horário manha E OU INTERMEDIO Salário entre 1.883,58+ COMISSAOMais bônus se atingir as metas (...