Nutricionista - Atacadão

4 semanas atrás

Biguaçu, Santa Catarina, Brasil Atacadão Tempo inteiro

Descrição do Cargo:

Buscamos um profissional de alimentação corporativa para atuar em nossa empresa, Atacadão. O candidato ideal deve ter experiência em elaborar cardápios, listas de compras e orientar equipes sobre normas de segurança alimentar.

Responsabilidades:

  • Elaborar cardápios e listas de compras;
  • Orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar;
  • Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
  • Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares;
  • Implantar e atualizar o manual de boas práticas;
  • Responsável pela gestão da equipe.

Requisitos:

  • Experiência em elaborar cardápios e listas de compras;
  • Conhecimento em normas de segurança alimentar;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Experiência em gestão de equipe.

Local de Trabalho: Biguaçu, SC

Regime de Contratação: Efetivo – CLT

Jornada de Trabalho: Período Integral

Área e Especialização Profissional: Saúde - Enfermagem

Nível Hierárquico: Especialista

  • Nutricionista - ATACADÃO

    5 meses atrás

    Biguaçu, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Elaborar cardápio, lista de compras;Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação...