Gerente de Açougue

Há 21 horas

Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Coordenador de Açougue é responsável por coordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas.

Responsabilidades
  • Coordenar, planejar, organizar, orientar e acompanhar as tarefas dos colaboradores do setor, garantindo a qualidade dos produtos da sua área de atuação.
  • Determinar e garantir a produção adequada para que os produtos do mix estejam sempre disponíveis na área de vendas.
  • Responder pela precificação, validade e exposição dos produtos apresentados.
  • Garantir e aprovar a qualidade, temperatura, peso, etc., dos produtos de açougue no ato do recebimento e seu correto destino e armazenagem.
  • Mantenha o setor de compras informado dos níveis e demandas de estoque.
  • Responder pela compra de carne in natura destinada à venda na área de açougue.
  • Acompanhar os colaboradores quanto ao cumprimento de todas as regras dos órgãos públicos (Inmetro, vigilância sanitária, prefeitura, SIM/SIE).
  • Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
  • Supervisionar a limpeza, a higiene do local de trabalho e a organização das câmaras frias e balcões de acondicionamento, bem como a temperatura dos mesmos.
  • Buscar diariamente a redução das perdas e quebras de produtos causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, problemas com temperaturas, entre outros, repassando a gerência da loja as informações.
  • Treinar a equipe quanto ao manuseio adequado a cada tipo de produto, evitando quebras operacionais.
  • Definir quadro funcional necessário, horário e quantidade de funcionários, observando o fluxo sazonal (horário/semana/mês).
  • Acompanhar o bom uso e estado dos equipamentos das áreas sob sua responsabilidade e sinalizar a necessidade de manutenção preventiva e corretiva para o departamento responsável.
  • Exigir o cumprimento do uso de uniforme e EPIs da equipe de trabalho.
  • Acompanhar junto ao RH a contratação de novos funcionários para o setor.
  • Acompanhar o treinamento de novos funcionários no setor.
  • Efetuar o acompanhamento funcional de cada novo funcionário no período de experiência.
  • Elaborar as escalas de trabalho das equipes sob sua responsabilidade e encaminhar ao gerente da loja na semana que antecede o começo do mês para aprovação.
  • Administrador as horas dos colaboradores.
  • Fazer reuniões com a equipe para verificar resultados e definir ações.
  • Advertir, suspender e desligar funcionários se necessário, conforme norma da empresa.
  • Procurar manter a equipe de trabalho motivada.

  • Gerente de Açougue

    Há 3 dias

    Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    Descrição da Vaga**Responsabilidades**Coordenar e planejar as tarefas dos colaboradores do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos.Determinar e garantir a produção adequada para atender às demandas da área de vendas.Responsabilizar-se pela precificação, validade e exposição dos produtos apresentados.Realizar a compra de carnes de...

  • Líder de Açougue: Gerente de Equipe de Carnes

    Há 6 dias

    Cachoeira do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Imec Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Líder de Açougue é responsável por liderar a equipe de colaboradores da área sob sua responsabilidade, garantindo que todos os procedimentos sejam cumpridos e que os produtos sejam armazenados e comercializados de forma correta.Responsabilidades:Liderar a equipe de colaboradores da área sob sua responsabilidade;Assegurar que...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 7 dias

    São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Tallentos Agencia de empregos Tempo inteiro

    1 Vaga - Auxiliar de Açougue - Segmento Refeições Coletivas Experiência 1 ano na função, experiência em corte, pesagem, desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.. salario R$ 1.414 + 20% + vt + va R$ 200 + almoço no local Fundamental completo Residir bairro Ideal ou bairros próximos em Novo Hamburgo. .Formação Acadêmica:Não...

  • Líder De Açougue: Gerente de Equipe de Carnes

    Há 4 dias

    Cachoeira do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Imec Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Líder De Açougue é responsável por liderar a equipe de colaboradores da área sob sua responsabilidade, garantindo que todos os procedimentos sejam cumpridos. Além disso, é necessário realizar rotinas técnicas de cortes de carnes diversas, controlar vencimentos e condições sanitárias, e prestar atendimento aos...

  • Gerente de Operações

    Há 5 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil SIS Sistemas de Segurança Tempo inteiro

    Área de Atuação: Segurança e VigilânciaNível Hierárquico: GerenteLocal de Trabalho: Remoto ou PresencialRegime de Contratação: Efetivo – CLTJornada de Trabalho: Período IntegralDescrição do Trabalho: O Gerente Operacional será responsável pela gestão administrativa e operacional da área patrimonial da empresa de segurança privada SIS...

  • Auxiliar de Açougue

    1 semana atrás

    São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Tallentos Agencia de empregos Tempo inteiro

    1 Vaga - Auxiliar de Açougue - Segmento Refeições Coletivas Experiência 1 ano na função, experiência em corte, pesagem, desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.. salario R$ 1.414 + 20% + vt + va R$ 200 + almoço no local Fundamental completo Residir bairro Ideal ou bairros próximos em Novo Hamburgo. .Formação Acadêmica:Não...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 2 dias

    São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Tallentos Agencia de empregos Tempo inteiro

    1 Vaga - Auxiliar de Açougue - Segmento Refeições Coletivas Experiência 1 ano na função, experiência em corte, pesagem, desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.. salario R$ 1.414 + 20% + vt + va R$ 200 + almoço no local Fundamental completo Residir bairro Ideal ou bairros próximos em Novo Hamburgo. .Formação Acadêmica:Não...

  • Gerente de Açougue

    1 semana atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Açougue é responsável por liderar e orientar as equipes e operações de açougue, garantindo o funcionamento da loja de acordo com as normas pré-estabelecidas e oferecendo um ambiente confortável e de alta qualidade para os clientes.ResponsabilidadesGerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo...

  • Gerente de Operações

    Há 7 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil SIS Sistemas de Segurança Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Sob a responsabilidade da empresa SIS Sistemas de Segurança**, o(a) Gerente Operacional será responsável pela gestão administrativa e operacional da área patrimonial.ResponsabilidadesGerenciar a área patrimonial da empresa de segurança privada;Desenvolver e implementar estratégias para a gestão administrativa e operacional da...

  • Gerente de Vendas Senior

    1 semana atrás

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Empresa fabricante de instrumentos médicos Tempo inteiro

    Empresa fabricante de instrumentos médicos está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Vendas. Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de vendas para produtos de Intervenção Coronária Percutânea.Formular e alcançar metas de vendas, maximizando as oportunidades de crescimento do negócio.Mantener,...

  • Gerente de Vendas Senior

    1 semana atrás

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Empresa fabricante de instrumentos médicos Tempo inteiro

    **Empresa fabricante de instrumentos médicos** está procurando por um profissional experiente para o cargo de Gerente de Vendas.**Responsabilidades:**Desenvolver e implementar estratégias de vendas para produtos de Intervenção Coronária Percutânea;Estabelecer e manter relações com clientes atuais e potenciais;Formular e executar planos de vendas...

  • Balconista açougue

    Há 7 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Casa de Carnes Moacir Ltda Tempo inteiro

    Irá atender as solicitações dos clientes no balcão, moer, fatiar, cortar pedaços de carne, pesar e precificar, embalar os pedidos; auxiliar o açougueiro em procedimentos operacionais de menor complexidade na desossa de peças brutas e corte de carnes. Cuidar da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados e do local de trabalho;...

  • Gerente de Supermercado

    1 semana atrás

    Sapucaia do Sul, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Diamante RH Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Desejável: Experiência em gestão de supermercado. Disponibilidade para atuar na abertura ou no fechamento da loja. Atividades: Gerenciar a loja; liderança de uma equipe com 30 funcionários; responsável pelas vendas, compras, agendas, reuniões; responsável pelo açougue e padaria. Responsável pela frente de caixa e quebra de...

  • Gerente Financeiro de Alta Performance

    Há 7 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Crescer Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Financeiro em nossa empresa, a Crescer Consultoria em Gestão de Pessoas. O candidato ideal terá experiência sólida em gestão financeira e liderança de equipe.Responsabilidades:Gerenciar informações de fluxo de caixa, contas a pagar e a receber;Desenvolver o...

  • Gerente Financeiro de Alta Performance

    Há 2 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Crescer Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Financeiro em nossa empresa, a Crescer Consultoria em Gestão de Pessoas. O candidato ideal terá uma sólida experiência em gestão financeira e liderança de equipe.Responsabilidades:Gerenciar informações de fluxo de caixa, contas a pagar e a receber;Desenvolver o...

  • Gerente Comercial Senior

    1 semana atrás

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Empresa no ramo de telefonia Tempo inteiro

    Empresa líder no setor de telecomunicações busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Comercial.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de vendas para alcançar metas estabelecidas pela empresa.Gerenciar a equipe de vendas, estabelecendo objetivos e metas individuais, oferecendo treinamento e...

  • Gerente Financeiro de Alta Performance

    1 semana atrás

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Crescer Consultoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Financeiro em nossa empresa, a Crescer Consultoria em Gestão de Pessoas. O candidato ideal terá experiência sólida em gestão financeira e capacidade de liderar equipes.Responsabilidades:Gerenciar informações de fluxo de caixa e contas a pagar e a...

  • Balconista açougue

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Casa de Carnes Moacir Ltda Tempo inteiro

    Irá atender as solicitações dos clientes no balcão, moer, fatiar, cortar pedaços de carne, pesar e precificar, embalar os pedidos; auxiliar o açougueiro em procedimentos operacionais de menor complexidade na desossa de peças brutas e corte de carnes. Cuidar da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados e do local de trabalho;...

  • Balconista açougue

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Casa de Carnes Moacir Ltda Tempo inteiro

    Irá atender as solicitações dos clientes no balcão, moer, fatiar, cortar pedaços de carne, pesar e precificar, embalar os pedidos; auxiliar o açougueiro em procedimentos operacionais de menor complexidade na desossa de peças brutas e corte de carnes. Cuidar da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados e do local de trabalho;...

  • Gerente de Posto de Combustível

    Há 3 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Sf Consultoria De Rh Tempo inteiro

    **Objetivo da Vaga**Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Posto de Combustível na nossa equipe da Sf Consultoria de RH. O candidato ideal terá experiência em liderança de equipe em postos de gasolina e será responsável por supervisionar a equipe e os processos de posto de combustível na região.Responsabilidades**Supervisionar...