Cocinero Especializado

Quer uma carreira em alimentação que valorize o essencial?

A nutrição para todos é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação.

Nossa missão é construir confiança e histórias incríveis juntas

O nosso time precisa de um(a) Cozinheiro para fortalecer nossa equipe.

Os desafios que você enfrentará:

• Preparo Culinário: Preparar variedades de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar degustação dos alimentos, verificar cumprimento das receitas e garantir qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar estoque e solicitar reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.

Certificações e habilidades necessárias:

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.