Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Guaíra, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$1.990

Busque uma oportunidade de carreira em uma empresa líder na área de nutrição e restaurantes corporativos. Nesta posição, você terá a chance de desenvolver suas habilidades e contribuir para um ambiente dinâmico e inovador.

Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha será responsável por:

  • Preparar variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e apresentação adequados;
  • Gerenciar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual;
  • Realizar degustação dos alimentos, verificar cumprimento das receitas e garantir qualidade dos produtos utilizados;
  • Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar estoque e solicitar reposição de insumos, visando otimizar custos;
  • Garantir limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílos e cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar;
  • Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir rentabilidade;
  • Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos;
  • Assumir liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.
Requisitos e Qualificações

Para se candidatar a esta posição, é necessário ter:

  • Ensino Fundamental Completo;
  • Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos;
  • Dominio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais;
  • Liderança e capacidade de motivar a equipe;
  • Organização e priorização de tarefas;
  • Gestão e controle de estoque.
Benefícios

Em nossa empresa, você terá a oportunidade de:

  • Desenvolver suas habilidades e conhecimentos;
  • Trabalhar em uma equipe dinâmica e inovadora;
  • Conhecer novos parceiros e clientes;
  • Participar de treinamentos e workshops;
  • Ter acesso a ferramentas e recursos avançados.
Como se Candidatar

Se você está interessado em esta oportunidade, envie seu currículo e carta de apresentação para nós. Estamos ansiosos para conhecer seus projetos e contribuições.



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