Coordenador de Produção

1 dia atrás

Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeLIDERANCIAPRODUTIVA Tempo inteiro R$72.000 - R$84.000

Envie seu currículo para se candidatar a uma vaga de liderança na área de panificação e confeitaria.

Descrição do cargo

Como coordenador de produção, você será responsável por coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo, desde a panificação até a confeitaria. Além disso, deve garantir o cumprimento da meta de produção diária e implementar medidas para melhorar a eficiência da padaria.

Habilidades e qualificações
  • Tecnologia de alimentos: Conhecimento técnico em processos de fermentação, assadura, refrigeração e conservação de produtos de panificação;
  • Liderança: Experiência comprovada em cargos de liderança na área de panificação, confeitaria ou alimento;
  • Controle de produção: Habilidade em gerenciar equipe e controle de produção, incluindo identificar melhorias no processo e equipamentos;
  • BPF (Boa Prática de Fabricação): Conhecimento em BPF e segurança alimentar;
  • Cursos técnicos: Formação acadêmica em gastronomia, tecnologia de alimentos, engenharia de alimentos ou áreas correlatas;
  • Vivência industrial: Experiência em produção centralizada com distribuição para múltiplos pontos de venda;
  • Controle de fichas técnicas: Conhecimento em controle de fichas técnicas e rendimento de produção.

Benefícios

  • Trabalho em equipe: A oportunidade de trabalhar em equipe e contribuir para a melhoria contínua da padaria;
  • Aprender e crescer: Possibilidade de desenvolver habilidades e conhecimentos em áreas como gestão, liderança e inovação;
  • Prazer em trabalhar: Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;

Outras informações

Não há outras informações adicionais.

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    Coordenador de Produção",">O Coordenador de Produção é um profissional responsável pela coordenação e supervisão das etapas do processo produtivo da panificação e confeitaria. Ele garantirá o cumprimento da meta de produção diária, identificar oportunidades para melhorias na produção, equipamento e layout produtivo.",">Ao gerenciar a equipe...

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    Descrição do CargoO Coordenador de Produção é responsável por coordenar e supervisionar a etapa de produção, incluindo panificação e confeitaria. Garantir o cumprimento da meta de produção diária;Gerenciar equipe de padeiro, confeiteiro e auxiliar;Controlar insumo, desperdício, rendimento e produtividade;Asegurar a aplicação da boa prática...

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    Com a missão de produzir alimentos de alta qualidade, estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Produção. Nesta função, você será responsável por coordenar e supervisionar toda a etapa do processo produtivo (panificação e confeitaria). Isso inclui garantir o cumprimento da meta de produção diária e...

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