Cozinheiro/a

Você é uma pessoa detetiva que gosta de cozinhar e trabalhar em equipe? Nós estamos procurando alguém para ajudar a preparar refeições deliciosas para os nossos clientes.

• Preparo de Alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Higienização de hortifrúti, coleta e descarte de resíduos e organização do estoque.
• Controle de Qualidade: realizar degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoques: auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, assegurando a disponibilidade dos ingredientes necessários.
• Orientação de Equipe: orientar auxiliares de cozinha sobre tarefas, prazos e normas de segurança.
• Substituição: estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na Área de Alimentação.
• Dominio de Técnicas Básicas de Culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em Restaurante Industrial será um diferencial.

• Organização: capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
• Atenção aos Detalhes: essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
• Comunicação: capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
• Proatividade: para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
• Trabalho em Equipe: para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Se você se encaixa nessa descrição, então estávamos à sua procura