Chefe de Cozinha Assistente

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

Plaza Premium Group - Uma empresa líder em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos.

Nossa missão é fornecer soluções de atendimento ao passageiro de alta qualidade, que tornem as viagens mais confortáveis e seguras. O papel do Chefe de Cozinha Assistente é fundamental para o sucesso desse objetivo.

Sobre o Cargo:

Principais Atividades:

  • Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça/buffet;
  • Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.;
  • Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de cozinha de forma a garantir a qualidade da comida;
  • Gerenciar todas as etapas da preparação de alimentos para alcançar o alto nível de qualidade da produção;
  • Assistir e se demandado controlar os custos de comida através de planejamento de receita, custeio, preços e gerenciamento de inventário eficazes;
  • Alocar as funções da equipe de cozinha, atuar junto com os gerentes do setor de alimentos e bebidas para executar com sucesso as operações da cozinha;
  • Inspecionar toda a área da cozinha para garantir que todos os regulamentos de saúde e segurança sejam cumpridos com os requisitos de higiene alimentar;

Pré-Requisitos:

  • Desejável Formação superior em Gastronomia ou disciplinas afins;
  • Experiência anterior no cargo de Chefe de Cozinha Assistente em cozinha;
  • Experiência em cozinha industrial, grandes produções;
  • Experiência anterior com liderança de equipe de cozinha;

Salário e Benefícios:

O salário fixo é de R$ 5.500,39 e você também terá acesso a benefícios como vale-refeição, vale-alimentação, vale-transporte ou combustível, convênio médico, seguro de vida, folga aniversário, convênio com o SESC, Smart Traveller, Wellhub (Gympass) e Pluxee Cuida.

Local de Trabalho:

  • Plaza Premium Lounge – Aeroporto de Rio-Galeão;
  • Regime CLT;
  • Escala: 6x1 - (Homens: 1 domingo no mês / Mulheres: 2 domingos no mês);
  • Horário de trabalho: 15:00 às 23:10;


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International, Inc Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por uma pessoa motivada e dedicada para trabalhar como Chef de Cozinha Assistente em nossa equipe.Funções:Apoiar o Chefe de Cozinha na preparação de refeições;Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e a apresentação das refeições;Mantener a limpeza e a organização da cozinha;Fazer pedidos de compras e...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro

    **Badalado Restaurante** busca por um profissional motivado para atuar como Chefe de Cozinha Assistente.Suporte no Pré-Preparo dos Alimentos: - Preparar ingredientes para os pratos da casa.Responsabilidades: - Preparar os pratos conforme os padrões da casa. - Atentar-se para as normas da vigilância sanitária e validade dos produtos.Benefícios: -...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    O RHFOOD busca um Chefe de Cozinha Assistente experiente para se juntar à nossa equipe em Botafogo. A remuneração oferecida é de R$ 1412,00 mais uma comissão de R$ 800,00 por mês, dividido em 36 parcelas.Os principais responsáveis pela equipe incluem a gestão da cozinha e a supervisão do estoque de alimentos e equipamentos.O ideal candidato deve ter...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil restaurante cafe da carol joa ltda Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaO Restaurante Cafe da Carol Joa Ltda busca um profissional competente para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha Assistente. Nossa missão é oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis aos nossos clientes, e estamos procurando alguém que compartilhe essa paixão.SalárioR$ 3.500,00 - R$ 4.200,00 por mês, dependendo da...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil F&B HOSPEDAGENS LTDA Tempo inteiro

    Descubra a oportunidade de trabalhar em uma rede de hostels experiente no Rio de Janeiro.O El Misti Hostels busca um profissional dedicado para o cargo de Chefe de Cozinha Assistente.Sobre a empresa:Nossa empresa é uma das mais antigas e respeitadas na cidade, com 20 anos de história.Salário:R$1741,00 por mês.Atribuições do cargo:Aplicar as políticas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Elophantos Tempo inteiro

    **Elophantos: Uma Oportunidade de Desenvolvimento Profissional** No Elophantos, estamos procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a criação de pratos deliciosos que satisfazem os nossos clientes. **Descrição do...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PEPO COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiro

    Resumo da VagaO Chefe de Cozinha Executivo é um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade.

  • Chef de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PEPO COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiro

    Resumo da VagaA posição de Chef de Cozinha Executivo visa liderar a equipe de cozinha, garantindo a criação de pratos inovadores e cardápios sustentáveis. O candidato ideal deve ter habilidades em administração de estoque, coordenação de equipes e controle de qualidade.

  • Chefe de Cozinha Senior

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Brazil Senior Living Tempo inteiro

    **Sobre a CORA PREMIUM**Nossa instituição atua com residências para idosos, oferecendo cuidados humanizados e multidisciplinares. Nossa equipe de saúde é especializada em garantir uma relação de benefício para os clientes, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.**Descrição do...

  • Chef de Cozinha Industrial

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção Tempo inteiro

    Resumo da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como Chef de Cozinha Industrial em nossa equipe. Nesta posição, você será responsável por criar experiências gastronômicas excepcionais para nossos clientes.Sobre a FunçãoO(a) Chefe de Cozinha Industrial será responsável pelo preparo de buffet self-service, pratos a la...

  • Chef de cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Descrição do cargoO Chef de Cozinha no Macieira Grill será responsável pela supervisão e execução de pratos nos restaurantes, incluindo outras atividades pertinentes à função.BenefíciosNos oferecemos:Vale Transporte;Restaurante na empresa;RequisitosDesejamos candidatos com:Ensino médio completo;Desejável experiência como cozinheiro...

  • Chef de Cozinha Japonês

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rla Alimentos Tempo inteiro

    **Cozinheiro de Restaurante Japonês em Rla Alimentos**O chef de cozinha japonês é responsável por preparar pratos tradicionais e contemporâneos da culinária japonesa em nosso restaurante. Suas principais responsabilidades incluem:Seleção e preparação de ingredientes frescosConfecção de pratos e utilização de técnicas de corte e cozimento...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Jobbol está procurando por um Chefe de Cozinha em tempo integral para atuar em nosso restaurante localizado na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. O salário estimado para esse cargo é de R$ 8.000,00.Sobre o CargoComo Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos de maneira...

  • Chefe de Cozinha Senior

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    Agr RH - Gestão de Pessoal busca um Chefe de Cozinha Senior para atuar em nossa empresa de construção civil localizada em Maricá, no Rio de Janeiro. Salário: R$ 2.500,00 por mês.O ideal é que o candidato tenha experiência com supervisão de cozinha e administração do estoque. Além disso, é fundamental ter conhecimento sobre segurança alimentar e...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha Sênior para se juntar à nossa equipe na Prefeitura Municipal de Macaé. Nesta função, você será responsável por coordenar o preparo dos pratos em nosso local de trabalho.Experiência: ComprovadaHorário de Trabalho: 8:00 às 17:00Tempo de Experiência: Anos 1 mesesIdiomas: Inglês -...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaBallroom Festas e Eventos é uma empresa que oferece serviços de eventos e festas de alta qualidade. Com uma equipe experiente e dedicada, estamos sempre procurando por profissionais que sejam capazes de nos ajudar a alcançar nossos objetivos.SalárioR$ 3.500,00 - R$ 4.200,00 por mês, dependendo da experiência.Descrição do CargoO Chefe...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dos Hermanos Tempo inteiro

    Em busca de um profissional experimentado e motivado para o cargo de Chef de Cozinha na equipe da Dos Hermanos. Nossa cozinha é onde a criatividade encontra expressão através da culinária, proporcionando uma experiência única para nossos clientes.O papel do Chef de Cozinha é liderar nossa equipe de cozinheiros e garçons, garantindo que todos os...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    A Macieira Grill busca um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em sua unidade localizada no Rio de Janeiro.**Sobre a Empresa**: Nossa empresa é um restaurante de comida caseira com foco em oferecer experiências gastronômicas únicas e memoráveis aos nossos clientes. Buscamos alguém que compartilhe nossa paixão pela...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hortifruti Natural da Terra Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de Rio de Janeiro. O candidato ideal deve ter conhecimento em preparo de refeições saudáveis e deliciosas, além de ser capaz de gerenciar a cozinha de forma eficiente.Responsabilidades:- Preparar refeições diárias de alta...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Objetivo do Cargo**Buscamos um profissional qualificado para organizar a rotina de atividades dos auxiliares na cozinha, garantindo a implementação das normas de segurança alimentar e participando das atividades gerais da cozinha.**Responsabilidades**- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;- Preparar pratos de alta qualidade;-...