Gerente de Operações de Unidade I
3 semanas atrás
GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I
Localização: Varginha - MG
Modalidade: Presencial
Vagas disponíveis: 1
Tipo de contrato: Efetivo – CLT
Carga horária: Período Integral
Cargo: Gerente
Nutricionista UAN
Descrição do Cargo:
O profissional será responsável pela administração de um restaurante ou unidade de negócios, implementando e gerenciando os processos relacionados à sua área de atuação. O foco será garantir a execução das etapas de produção e prestação de serviços, assegurando qualidade, segurança, organização e planejamento no atendimento ao cliente no setor de alimentação. É fundamental compreender e seguir o contrato estabelecido com o cliente, visando alcançar as metas e orçamentos definidos, sempre respeitando os valores e princípios da empresa. A conformidade com os princípios éticos e de negócios da Sodexo é imprescindível.
Principais Responsabilidades:
1. Supervisionar todos os processos e a finalização dos serviços na unidade, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o que foi acordado.
2. Analisar e monitorar os resultados qualitativos e quantitativos da unidade, com o objetivo de otimizar seu funcionamento, desenvolvendo planos de ação e estratégias que melhorem os resultados e o atendimento ao cliente.
3. Planejar e elaborar o orçamento anual da unidade, garantindo que as metas sejam atingidas e, se possível, superadas ao longo do ano.
4. Gerenciar a equipe de colaboradores, respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos, conduzindo recrutamento e seleção, promovendo integração e capacitação contínua, além de garantir uma comunicação clara e efetiva.
5. Analisar indicadores de Recursos Humanos da unidade, como taxa de rotatividade e produtividade, e desenvolver planos de ação adequados.
6. Assegurar a correta administração da folha de pagamento e outros procedimentos relacionados ao pessoal.
7. Gerenciar o estoque, planejando o consumo e realizando pedidos de insumos, evitando desperdícios e perdas.
8. Monitorar custos diários e elaborar relatórios gerenciais e financeiros da unidade.
9. Implementar processos de segurança alimentar e do trabalho, realizando auditorias para garantir a segurança e saúde no ambiente de trabalho.
10. Manter um relacionamento adequado com o cliente, realizando pesquisas de satisfação e buscando atender suas expectativas.
11. Estar atento às demandas do cliente e buscar oportunidades de vendas adicionais de serviços.
12. Participar de ações trabalhistas quando necessário.
13. Garantir a aplicação das normas de saúde e segurança no trabalho.
O profissional atuará na cidade de Varginha - Minas Gerais.
A Sodexo valoriza a diversidade e inclusão, buscando atrair talentos com diferentes características e experiências.
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