
Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
A Chefia de Cozinha é responsável pela preparação, tempero e cozimento de alimentos, sob a supervisão da nutricionista.
Funções e Responsabilidades:
- Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios determinados.
- Escolher os grãos, verduras, legumes, frutas para o preparo dos alimentos.
- Distribuir e orientar os auxiliares na execução das atividades específicas.
- Operar equipamentos ou aparelhos de cozinha industrial, para o preparo manipulação dos alimentos.
- Participar da limpeza dos equipamentos do setor
- Fazer pré-preparo dos alimentos para o dia seguinte.
- Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Requisitos e Qualificações:
A. Instrução Formal:
- 2º grau completo e curso de especialização em Alimentação e Nutrição.
B. Experiência Profissional Necessária:
- 02 anos de experiência em cargo similar.
C. Conhecimentos e Habilidades Específicas:
- Saber trabalhar com caldeira para cozimento de alimentos.
- Saber trabalhar com forno combinado.
- Saber trabalhar com câmeras frias.
- Conhecer alimentos e temperos.
- Saber manusear os equipamentos.
Vantagens e Benefícios:
Possibilidade de crescimento profissional
Ambiente de trabalho saudável e acolhedor
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Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGastro Tempo inteiro R$33.600 - R$36.000**Chef de Cozinha Industrial**Nossa equipe está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O ideal é que você tenha experiência em cozinha industrial e liderança de equipe.Responsabilidades:Levar a cabo as atividades relacionadas à cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos alimentos;Liderar a equipe...
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Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$2.700 - R$3.300Chefe de Cozinha IndustrialProcuramos uma pessoa para trabalhar em nossa cozinha industrial, atendendo ao cliente e preparando saladas e sobremesas.Responsabilidades:Trabalhar em ambiente culinário com atendimento personalizado;Servir a clientes;Preparo de pratos frescos;Mantenha a limpeza do local de trabalho;Apoio aos chefes de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...
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Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.761 - R$2.374Chefe de CozinhaA empresa está procurando por profissionais experientes para ocupar a posição de Chefe de Cozinha em sua unidade industrial no bairro Jacaré, em Cabreúva/SP.Responsabilidades:Gerenciar equipe de cozinha;Planejar e executar planejamento de menu;Supervisionar qualidade dos alimentos servidos.Requisitos:Experiência anterior na função de...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...
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Chefe de Cozinha Industrial
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinhaindustrial Tempo inteiro R$24.380 - R$24.616Procuramos por uma pessoa para o cargo de chef de cozinha industrial. Essa é uma oportunidade para você trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, desenvolvendo suas habilidades profissionais."],
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Chefe de Cozinha Industrial
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$42.000 - R$53.000**Responsabilidade da Função:**A Chefe de Cozinha Industrial terá como principal responsabilidade gerenciar as atividades internas do setor, garantindo a qualidade e eficiência nos processos.**Habilidades Requeridas:Conhecimento em segurança alimentar;Habilidades de liderança;Análise de dados;**Vantagens:**A empresa oferece um ambiente de trabalho...
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Chefe de Cozinha Industrial
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$1.800 - R$2.400Chefe de Cozinha IndustrialBuscamos um profissional experiente e motivado para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal deve ter habilidade para liderar uma equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos.Espaço de TrabalhoO ambiente de trabalho é dinâmico e propício para o crescimento pessoal e profissional. Nossa...
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Chefe de Cozinha Industrial
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$17.000 - R$17.720Chefe de Cozinha Descrição do Cargo: A empresa procura um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha industrial. Habilidades e Qualificações Requeridas: Experiência comprovada em cozinha industrial; Saber trabalhar em equipe; Conhecimentos em corte de carnes, molhos e guarnições. Benefícios: Assistência médica; Assistência...
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Chef de Cozinha Industrial
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.040 - R$2.400Oferecemos uma oportunidade de trabalho como Chefe de Cozinha Industrial.Obrigatório ter completado o ensino médio.Treinamento em restaurantes industriais é essencial.A principal responsabilidade inclui:Conhecimento aprofundado dos processos e procedimentos em cozinha.Domínio sobre os processos de higiene e manipulação de alimentos.Preparação de...