Chefe de Cozinha Industrial

2 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$258.432
Cargo de Chefe de Cozinha

A Chefia de Cozinha é responsável pela preparação, tempero e cozimento de alimentos, sob a supervisão da nutricionista.

Funções e Responsabilidades:
  • Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios determinados.
  • Escolher os grãos, verduras, legumes, frutas para o preparo dos alimentos.
  • Distribuir e orientar os auxiliares na execução das atividades específicas.
  • Operar equipamentos ou aparelhos de cozinha industrial, para o preparo manipulação dos alimentos.
  • Participar da limpeza dos equipamentos do setor
  • Fazer pré-preparo dos alimentos para o dia seguinte.
  • Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos e Qualificações:
A. Instrução Formal:
  • 2º grau completo e curso de especialização em Alimentação e Nutrição.

B. Experiência Profissional Necessária:
  • 02 anos de experiência em cargo similar.

C. Conhecimentos e Habilidades Específicas:
  • Saber trabalhar com caldeira para cozimento de alimentos.
  • Saber trabalhar com forno combinado.
  • Saber trabalhar com câmeras frias.
  • Conhecer alimentos e temperos.
  • Saber manusear os equipamentos.

Vantagens e Benefícios:
Possibilidade de crescimento profissional
Ambiente de trabalho saudável e acolhedor
  • Chefe de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGastro Tempo inteiro R$33.600 - R$36.000

    **Chef de Cozinha Industrial**Nossa equipe está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O ideal é que você tenha experiência em cozinha industrial e liderança de equipe.Responsabilidades:Levar a cabo as atividades relacionadas à cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos alimentos;Liderar a equipe...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$2.700 - R$3.300

    Chefe de Cozinha IndustrialProcuramos uma pessoa para trabalhar em nossa cozinha industrial, atendendo ao cliente e preparando saladas e sobremesas.Responsabilidades:Trabalhar em ambiente culinário com atendimento personalizado;Servir a clientes;Preparo de pratos frescos;Mantenha a limpeza do local de trabalho;Apoio aos chefes de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.761 - R$2.374

    Chefe de CozinhaA empresa está procurando por profissionais experientes para ocupar a posição de Chefe de Cozinha em sua unidade industrial no bairro Jacaré, em Cabreúva/SP.Responsabilidades:Gerenciar equipe de cozinha;Planejar e executar planejamento de menu;Supervisionar qualidade dos alimentos servidos.Requisitos:Experiência anterior na função de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinhaindustrial Tempo inteiro R$24.380 - R$24.616

    Procuramos por uma pessoa para o cargo de chef de cozinha industrial. Essa é uma oportunidade para você trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, desenvolvendo suas habilidades profissionais."],


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$42.000 - R$53.000

    **Responsabilidade da Função:**A Chefe de Cozinha Industrial terá como principal responsabilidade gerenciar as atividades internas do setor, garantindo a qualidade e eficiência nos processos.**Habilidades Requeridas:Conhecimento em segurança alimentar;Habilidades de liderança;Análise de dados;**Vantagens:**A empresa oferece um ambiente de trabalho...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$1.800 - R$2.400

    Chefe de Cozinha IndustrialBuscamos um profissional experiente e motivado para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal deve ter habilidade para liderar uma equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos.Espaço de TrabalhoO ambiente de trabalho é dinâmico e propício para o crescimento pessoal e profissional. Nossa...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$17.000 - R$17.720

    Chefe de Cozinha Descrição do Cargo: A empresa procura um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha industrial. Habilidades e Qualificações Requeridas: Experiência comprovada em cozinha industrial; Saber trabalhar em equipe; Conhecimentos em corte de carnes, molhos e guarnições. Benefícios: Assistência médica; Assistência...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.040 - R$2.400

    Oferecemos uma oportunidade de trabalho como Chefe de Cozinha Industrial.Obrigatório ter completado o ensino médio.Treinamento em restaurantes industriais é essencial.A principal responsabilidade inclui:Conhecimento aprofundado dos processos e procedimentos em cozinha.Domínio sobre os processos de higiene e manipulação de alimentos.Preparação de...