Diretor de Pastelaria
Há 3 dias
Cachoeirinha, Rio Grande do Sul, Brasil
beBeeGestão
Tempo inteiro
R$45.000 - R$67.800
Gerente de Pastry Shop
O Gerente de Pastry Shop é responsável por liderar e orientar equipes para garantir a operação eficiente do estabelecimento e oferecer serviço de alta qualidade aos clientes.
- Gerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo controle de validade e condições dos itens.
- Garantir o manuseio adequado das mercadorias de acordo com as normas de manipulação da vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar.
- Supervisionar o recebimento de mercadorias no depósito e garantir a organização e controle de armazenamento.
- Orientar a equipe sobre postura, comportamento, atendimento ao cliente, organização e limpeza.
- Acompanhar questões de Recursos Humanos e tomar medidas em conjunto com a Gerência e RH.
- Garantir a ordem e manutenção de equipamentos e boas condições higiênicas no setor.
