Gerente de Culinária

Há 10 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000
Chef de Produção

Descrição do Cargo

  • Experiência Comprovada: Possui sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala, como hotéis, caterings para eventos e cozinhas industriais.
  • Background Mandatório: Tem experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário.
  • Mentalidade: Perfil orientado para otimização de processos e eficiência.
  • Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais.
  • Características: Proatividade, organização, atenção aos detalhes e compromisso inabalável com a qualidade e segurança alimentar.


Responsabilidades

  • Planejamento e Gestão da Produção: Supervisiona e planeja toda a produção diária em alto volume.
  • Otimização de Processos: Identifica e implementa melhorias para aumentar a eficiência, reduzir custos e desperdícios.
  • Garantia de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegura padrões de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF).
  • Liderança de Equipes: Gerencia, treina e motiva a equipe da cozinha central.
  • Coordenação Logística: Garante a expedição pontual e organizada dos produtos para as lojas.

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Culinária Latina - alta gastronomia Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia latina e tem experiência em liderança no setor de restaurantes de alta gastronomia?Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$30.000 - R$48.000

    Descubra a oportunidade de liderar nossa unidade de culinária Japonesa em Tijuca, no coração da cidade.Resumo do cargo: O gerente de restaurante é responsável por administrar equipes e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. Buscamos alguém com experiência prévia na função, preferencialmente em unidades de culinária Japonesa, que tenha...

  • Chef de Culinária

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.501 - R$2.000

    Trabalhamos em uma equipe de cozinha dinâmica e essencial para o sucesso do nosso negócio. O Auxiliar de Cozinha desempenha um papel fundamental, garantindo a execução eficaz das atividades e prestando apoio aos gerentes e chefes da cozinha.Acreditamos que pessoas apaixonadas por culinária sejam fundamentais para nossa equipe.Auxiliar no preparo dos...

  • Gerente Restaurante

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa.Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente.Descrição da vaga- Escala 6x1 (de terça a domingo)- HorárioA combinar- Benefícios: vale-transporte e refeição no...

  • Liderança em Culinária

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.000

    Você busca uma oportunidade de liderança em um ambiente dinâmico e desafiador? Nossa empresa está procurando por um Gerente Restaurante experiente para se juntar a nossa equipe.Aqui, você terá a chance de trabalhar com uma equipe motivada e dedicada, oferecendo aos clientes uma experiência inesquecível. Com sua expertise e habilidades, você será o...

  • Gerente de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.300

    Em uma empresa dinâmica e inovadora, buscamos profissionais experientes e motivados para assumir um papel chave como Gerente de Cozinha.Funções:Supervisar a equipe da cozinha;Desenvolver cardápios e pratos gastronômicos;Assistir à execução das receitas e garantir a qualidade dos produtos servidos; Requisitos Básicos:Experiência mínima de 3 anos em...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$24.000 - R$42.000

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional para gerenciar nosso serviço de culinária japonesa em Barra da Tijuca. O candidato deve ter experiência anterior na função e habilidades de liderança, comunicação e trabalho em equipe.Funções do CargoGerenciar o atendimento ao cliente.Planejar e controlar as rotinas operacionais.Treinar e motivar o...

  • Chef de Restaurante

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$8.000

    Gerente CulinárioO nosso restaurante na Tijuca, Rio de Janeiro busca um profissional experiente em culinária japonesa para ocupar o cargo de gerente.Atende ao cliente com cordialidade e eficiência.Anotam pedidos e explicam o cardápio de rodízio e à la carte.Montam e organizam as mesas.Coordenam os garçons.Organizam os setores da cozinha e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Rede de restaurantes especializados em culinária japonesa, com unidades em todo o RJ**- Atendimento por delivery, controle da folha de ponto e suporte ao gerente nas rotinas administrativas.**Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.200,00 - R$1.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira-...

  • Gerente de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$36.000

    Descrição do Cargo:O gerente de cozinha é responsável por planejar, organizar e supervisionar a cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a apresentação.Funções e Responsabilidades:Planejar os serviços da cozinha;Supervisionar a execução dos pratos e garantir a apresentação;Verificar a conservação dos produtos estocados e realizar compras...