Cozinheiro Assistente

Descrição do Cargo:

A profissional de apoio na cozinha é fundamental em qualquer estabelecimento que valoriza a qualidade dos alimentos.

Funções:

• Manter organizado o local de trabalho e os equipamentos necessários para a preparação de refeições;
• Cuidar da separação, limpeza e preparo de alimentos conforme orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha;
• Conferir data de validade e estado de conservação dos alimentos, seguindo as normas da Vigilância Sanitária;
• Suporte ao cozinheiro na preparação de refeições;
• Mantenção dos equipamentos e utensílios de cozinha.

Habilidades Essenciais:

• Capacidade de trabalhar em equipe com responsabilidade;
• Atenção ao detalhe e precisão nos processos;
• Conhecimento de normas sanitárias;
• Flexibilidade para trabalhar em turnos variados.

Requisitos:

• Diploma de conclusão de curso técnico ou superior relacionado à área de culinária;
• Experiência previa em função similar;
• Conhecimento de técnicas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Capacidade de aprender rapidamente e adaptar-se a novas situações.

Características do Cargo:

• Trabalho em ambiente dinâmico e exigente;
• Oportunidade de aprender com colegas experientes;
• Desenvolvimento de habilidades importantes para o mercado de trabalho;
• Oportunidades de crescimento profissional.