Chef de Cozinha Executivo

Há 2 dias

Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000
Descrição da Vaga

A empresa procura um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha.

Funções e Responsabilidades
  • Elaboração do cardápio: criar opções atraentes e saborosas;
  • Criação dos pratos: garantir que sejam apresentados da forma mais agradável possível;
  • Elaboração das fichas técnicas: contendo informações importantes sobre cada prato, como ingredientes e métodos de preparo;
  • Administração do estoque: garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis e não ultrapassem a data de validade;
  • Coordenação da equipe de cozinha: liderando e motivando os colegas para alcançar metas e objetivos;
  • Verificação da qualidade e apresentação dos pratos: garantindo que atendam aos padrões estabelecidos pela empresa;
  • Supervisão das boas práticas de higiene e segurança: protegendo a saúde dos funcionários e clientes.
Habilidades e Qualificações
  • Formação na área de gastronomia, com conhecimento amplo sobre técnicas de cozinha e gerenciamento de receita;
  • Experiência com gestão de equipe, habilidades de liderança e comunicação eficaz;
  • Diferencial se já tiver atuado em hotelaria, oferecendo experiência adicional e visão única da indústria;
  • Habilidades analíticas e problem-solving, para resolver situações desafiadoras e encontrar soluções inovadoras;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão, manter a calma e permanecer focado em múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
Benefícios
  • Auxílio-combustível, para ajudar a cobrir custos relacionados ao transporte;
  • Auxílio-moradia, para apoiar os funcionários com suas necessidades residenciais;
  • Vale-alimentação, para fornecer refeições adicionais e convenientes;
  • Vale-refeição, para ajudar a cobrir despesas alimentares durante a jornada de trabalho;
  • Vale-transporte, para facilitar o deslocamento dos funcionários para e desde a empresa;
  • Tipo de vaga: Efetivo CLT;
  • Horário de trabalho flexível, permitindo equilibrar vida pessoal e profissional.

  • Chef de Cozinha Avançado

    2 semanas atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastro Tempo inteiro R$32.000 - R$64.000

    **Detalhes da Vaga:**Nosso hotel está procurando por um profissional experiente para atuar como Chef de Alta Qualidade.**Descrição do Cargo:**Supervisionar as equipes de cozinha;Garantir a qualidade dos ingredientes e das receitas;Criar novas ideias para o cardápio;Trabalhar em equipe com os chefes de seção e outros departamentos;Manter-se atualizado...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 7 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$41.700 - R$55.400

    Seja o líder da sua cozinha! Chefe de CozinhaAutoridade máxima no setor culinário, responsável por supervisionar e distribuir as atividades de rotina para as equipes, garantindo a qualidade e padronização dos pratos.Funções e Responsabilidades:Supervisionar a elaboração de pratos e garantir que atendam aos padrões de qualidade;Checar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Desenvolverá atividades relacionadas a cozinhar em um ambiente profissional, com necessidade de conhecimento específico na área.Certificação:Não informadoCompensação: A combinarCargo: Chefe de CozinhaRamo: Turismo/ HotelariaResponsabilidades:Fazer compras de ingredientes;Cocinar e preparar alimentos para consumo;Mantê-lo em segurança e...

  • Chef Culinário

    Há 6 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$22.420 - R$29.480

    Buscamos um profissional motivado e comprometido com a qualidade para trabalhar nas nossas cozinhas, responsável por preparar e servir pratos saborosos para os nossos hóspedes.Responsabilidades:Preparar ingredientes e pratos seguindo as receitas e instruções dos chefs;Mantenha a limpeza e organização da cozinha;Garantir que todos os produtos sejam...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.900 - R$4.100

    Profissional de CozinhaO profissional será responsável por preparar pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Será necessário manipular e temperar alimentos, além de verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados.Requisitos EspecíficosConhecimento em cozinha contemporânea;Ensino médio completo;Experiência...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiros Tempo inteiro R$40.000 - R$65.000

    Iremos buscar um profissional experiente para compor nossa equipe de cozinha. Este é um cargo desafiador que envolve preparar pratos deliciosos e atender às especificações da comanda ou cardápio.Responsabilidades:Preparar pratos deliciosos e sazonados.Mantener os padrões de qualidade dos alimentos.Verificar o estado de conservação dos ingredientes...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$2.160 - R$2.480

    Cozinheiros profissionais atuam nas atividades internas do hotel, executando funções pertinentes ao cargo. É necessário conhecimento específico na área de cozinha e habilidades técnicas para realizar tarefas complexas.RequisitosObrigatório ter formação acadêmica pertinente, como cursos técnicos ou graduados em gastronomia;Conhecimento da área de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinhamento Tempo inteiro R$46.000 - R$68.000

    Descrição do CargoO Cozinheiro Lider é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade. Elaborar e liderar a equipe na cozinha com o pré-preparo, o preparo e a finalização dos pratos principais, guarnições e opções de prato principal. Aplicar os métodos de cozimento e padrões de...

  • Ajudante de Cozinha

    6 minutos atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Restaurante Japonês admite Ajudante de Cozinha em Resende (Paraíso).Responsabilidades:Auxiliar o chef de cozinha na preparação dos pratos, como cortar legumes, preparar molhos e temperos, entre outras tarefas. Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na montagem dos pratos, garantindo que...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.600 - R$4.600

    Descrição do Cargo:Experiência na área de cozinha é fundamental para o sucesso na função.Requisitos Básicos:Formação Acadêmica: Necessário nível básicoVantagens da Função:Oportunidade de crescimento e desenvolvimento pessoal e profissionalOutras Informações:As atividades serão realizadas em ambiente dinâmico e movimentado