Chefe de Cozinha Farmacêutica
1 semana atrás
O Cozinheiro Executivo é responsável pela preparação de alimentos de alta qualidade com supervisão nutricional, garantindo a satisfação dos clientes e a apresentação das refeições.
Ele deve inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação dos alimentos, gerenciar custos para minimizar desperdícios e coordenar as atividades e equipe da cozinha, resolvendo problemas operacionais conforme necessário.
Competências- Habilidades Culinárias: Excelência na preparação e apresentação de pratos gourmet.
- Liderança: Gerenciar e motivar a equipe da cozinha para alcançar resultados excelentes.
- Planejamento de Cardápio: Desenvolver e atualizar o cardápio do restaurante com opções saudáveis e deliciosas.
- Gestão de Estoque: Controlar e gerenciar inventário de ingredientes frescos e de alta qualidade.
- Segurança Alimentar: Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar para evitar riscos à saúde dos clientes.
- Gestão de Tempo: Organizar e priorizar tarefas em um ambiente de ritmo acelerado para atender às demandas do cliente.
- Resolução de Problemas: Resolver problemas na cozinha de forma eficiente e criativa.
- Inovação: Criar novos pratos e melhorar receitas existentes para manter a rotatividade e a satisfação dos clientes.
- Colaboração: Trabalhar em conjunto com o gerente e outros funcionários para alcançar metas e objetivos.
- Controle de Custos: Gerenciar custos de alimentos e minimizar desperdícios para maximizar a lucratividade do restaurante.
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Chefe De Cozinha
Há 2 dias
Taubaté, São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Taubaté, São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
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3 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
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