Açougueiro I

Descrição do Cargo

O Açougueiro I é responsável por auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelos auxiliares de açougue e açougueiros, garantindo a qualidade das mercadorias recebidas na loja e controlando a validade de produtos por seção e departamento.

Responsabilidades

• Auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelos auxiliares de açougue e açougueiros;
• Garantir que as mercadorias recebidas na loja sejam de qualidade, por meio de fiscalização no ato do recebimento;
• Assegurar o controle de validade de produtos por seção e departamento, por meio de conferência de validade;
• Acompanhar abastecimento e precificação dos produtos diretamente na área de venda;
• Realizar inventários semanais e mensais no açougue, a fim de manter o controle de estoque, por meio de acompanhamento via sistema;
• Garantir que as câmaras estejam nas temperaturas ideais, por meio de vistoria diária no termostato;
• Acompanhar a execução periódica de higiene afim de evitar a proliferação de pragas;
• Garantir o uso correto dos EPI's para prevenir a ocorrência de acidentes no setor;
• Executar as ações de vendas, promovidas pelo comercial;
• Acompanhar junto ao gerente de loja realização de pedidos do MIX do setor;
• Realizar pedidos de mercadorias dentro do prazo estabelecido baseados no estoque, de forma que não haja rupturas nem excesso de mercadorias;
• Realizar e participar de reuniões semanais tanto com a equipe quanto com o corpo gerencial, referente a resultados e pontos de aprimoramento;
• Controlar banco de horas, por meio do acompanhamento de escala de revezamento e planejar escalas em períodos sazonais;
• Participar de processo seletivo do setor, assim como: orientar, treinar e motivar funcionários.

Requisitos e Qualificações

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na área;
• Conhecimento em pacote office;
• Conhecimento em manipulação e boas práticas alimentar;
• Habilidade em Liderança e Gestão de Pessoas;
• Boa comunicação;
• Disponibilidade de horário e viagens.

Informações Adicionais

Salário + benefícios.

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