Chef Culina
Há 2 dias
Lavras, Minas Gerais, Brasil
beBeeCulinário
Tempo inteiro
R$6.000 - R$8.000
O papel do Cozinheiro é fundamental para a qualidade das refeições que servimos. Além de preparar pratos deliciosos, nosso Cozinheiro é responsável por garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Responsabilidades:- Preparar e cozinhar pratos, seguindo receitas padrão e especificações de apresentação.
- Treinar práticas de assamento de carnes variadas, dando apoio no churrasco.
- Selecionar e armazenar corretamente ingredientes e insumos.
- Mantenha a higiene e a limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.
- Controlar a qualidade dos alimentos e monitorar o tempo de cozimento.
- Colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente e de qualidade.
- Auxiliar na elaboração de novos pratos e no planejamento do cardápio.
- Realizar o controle de estoque e realizar pedidos de insumos quando necessário.
Para exercer essa função, é importante ter conhecimentos avançados em culinária, além de habilidades interativas para trabalhar em equipe.
