Diretor Culinar

1 dia atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$3.338
Descrição da Vaga

Necessitamos de um profissional experiente para assumir o cargo de Diretor Culinar em nossa equipe.


Atribuições:
  • Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros;
  • Elaboração de cardápios gastronômicos;
  • Supervisão da produção de refeições, desde a preparação até a finalização dos pratos;

Requisitos:
  • Graduação em Gastronomia Finalizada;
  • Experiência na função como chefe de cozinha;
  • Conhecimento em alta gastronomia e pratos executivos.

Habilidades Desenvolvidas:
  • Leitura e interpretação de receitas complexas;
  • Gerenciamento de equipamentos de cozinha;
  • Desenvolvimento de habilidades de comunicação e liderança.

Horário de Trabalho:

12x36 - 07h às 19h ou segunda-feira à sexta-feira.