Chef de Cozinha Experiente

1 dia atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$60.000 - R$100.000
Chefe de Cozinha

Carreira Profissional:

A posição de Chefe de Cozinha é fundamental para o sucesso da nossa cozinha. Nossa equipe está em busca de alguém talentoso e apaixonado pela culinária para liderar nossa equipe.

Funções do Cargo:

  • Criar, testar, adaptar e finalizar receitas, incluindo elaboração de ficha técnica e apresentação dos pratos.
  • Pesquisar novas técnicas, produtos e tendências gastronômicas.
  • Elaborar cardápios considerando o conceito do negócio, público-alvo, sazonalidade de ingredientes, tendências e harmonização com vinhos.
  • Gerenciar a brigada de cozinha, delegando tarefas e supervisionando a execução.
  • Controlar a preparação e saída dos alimentos, checando os processos de produção e finalização.
  • Organizar pedidos de produção e controlar o fluxo da cozinha.
  • Gerenciar estoques: visitar fornecedores, pesquisar preços, comprar, conferir, selecionar e requisitar matéria-prima.
  • Verificar condições de armazenamento, validade dos produtos e consumo de insumos.
  • Planejar rotinas de trabalho: sugerir compras, requisitar e avaliar utensílios, zelar pela manutenção de equipamentos e pelo cumprimento das normas de higiene e segurança.
  • Acompanhar agendas de eventos e planejar a produção conforme demanda.

Habilidades e Qualificações:

  • Ampla experiência como chefe de cozinha.
  • Formação em gastronomia.
  • Especializações em Cozinha Internacional, Confeitaria ou Panificação.
  • Cursos de Gestão de Alimentos e Bebidas.
  • Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (ANVISA).
  • Treinamentos em Segurança Alimentar e Higiene.
  • Workshops e Cursos Livres de Culinária Especializada (cozinha italiana, japonesa, francesa, entre outras).

Requisitos:

  • Experiência profissional na área de gastronomia.
  • Conhecimento avançado de técnicas culinárias.
  • Serviço dedicado e compromisso com a qualidade.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e gerenciar equipes.

  • Chef de cozinha experiente

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$21.600

    Vaga para profissional experiente na cozinha, com capacidade de gerenciar turnos e equipes. Requisitos: Experiência em Cozinha (preferencial), Chefe De Cozinha (preferencial); Benefícios: Assistência médica, Vale-transporte; Condições de trabalho: Trabalho remunerado a tempo integral; Pagamentos adicionais: 13º salário, Adicional de férias.

  • Chef de Cozinha Experiente

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$27.600 - R$28.000

    Trabalho de Cozinha ProfissionalO nosso objetivo é encontrar um profissional experiente e motivado para atuar na cozinha, onde ele possa utilizar suas habilidades e conhecimentos para criar pratos deliciosos e variados.Procuramos por alguém com experiência declarada na carteira, que tenha habilidades em pratos à la carte e uma boa técnica...

  • Chef de Cozinha Mineiro

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeequalidade Tempo inteiro R$500.000 - R$1.000.000

    Chefe de Cozinha ExperienteNós estamos procurando por um chefe de cozinha experiente para atender as nossas necessidades em nossa cozinha mineira.

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$26.400 - R$36.000

    Chefe de CozinhaA carreira como chef de cozinha é uma ótima oportunidade para aqueles que buscam aperfeiçoar suas habilidades culinárias e se tornarem profissionais experientes na área.

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$28.800 - R$48.000

    Chefe de CozinhaResumo:Buscamos profissionais experientes para trabalhar em nossa cozinha, responsáveis por preparar pratos conforme o cardápio do dia.Descrição da VagaNa nossa equipe, buscamos um chefe de cozinha experiente para integrar nossa equipe. O candidato deve ter ensino médio completo e experiência com la carte.Atividades PrincipaisPreparo...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$1.813 - R$18.130

    Seja nosso Chefe de Cozinha">">Sobre a vaga: Buscamos um profissional experiente para assumir o papel de Chefe de Cozinha. O candidato deve ter conhecimento em gestão de equipe, além de experiência em gastronomia ou como chefe de cozinha.">Desejável: Experiência em Cozinha, Chef De Cozinha">">Responsabilidades">">Auxiliar e supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$39.435 - R$45.804

    Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em uma empresa líder no setor alimentício. Nesta função, você estará responsável por garantir a qualidade e eficiência das refeições servidas.Funções Principais:Gerenciar equipes de cozinha e supervisar as atividades diárias;Elaborar planos de produção e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$18.000 - R$21.600

    Descrição do Cargo:     O restaurante de alto volume procura por um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha.     Alguns dos principais responsáveis incluem:         Cozinhar em grande quantidade;         Manter a área de cozinha limpa e organizada;         Realizar preparações específicas...

  • Chefe de Cozinha

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    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.250 - R$5.250

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por profissionais experientes para trabalhar em eventos grandiosos no setor de soluções em bebidas e comidas. Localizado em Belo Horizonte/MG, nosso cliente oferece uma oportunidade única para que os chefs desenvolvam suas habilidades e sejam parte de um time dinâmico.Duvidas e ResponsabilidadesO chefe de cozinha será...

  • Chefe de Cozinha

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    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$7.100 - R$8.984

    Chefe de CozinhaProcuramos por profissionais experientes para o cargo de Chef de Cozinha. A empresa oferece uma ampla gama de oportunidades de carreira e desenvolvimento profissional.Requisitos e QualificaçõesEducação em gastronomia ou curso equivalente;Experiência como cozinheiro em restaurantes ou cozinhas comerciais;Experiência com gerenciamento de...