Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Vila Velha, Espírito Santo, Brasil VAGAS GRUPO ILHA Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha é um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e satisfação dos clientes.

Responsabilidades
  • Capacitar e desenvolver a equipe periodicamente;
  • Coordenar diariamente as operações do restaurante em todo o setor da Cozinha;
  • Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno (reunião pré turno);
  • Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de checklists de serviço;
  • Garantir a qualidade e satisfação dos clientes;
  • Responder aos relatórios de segurança alimentar;
  • Participar de reuniões estratégicas junto a gestão da unidade;
  • Supervisionar a equipe diariamente, analisando tecnicamente o serviço e acompanhando através de documentos;
  • Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
  • Planejar os pedidos de ingredientes e/ou hortifruti de acordo com as insuficiências identificadas;
  • Intermediar e solucionar conflitos dentro de sua equipe;
  • Solicitar utensílios e manutenção para setores de compras e manutenção;
  • Criar e gerir planilhas de controle, escalas, entre outros;
Indicadores de Desempenho
  1. Sistema de Avaliação de Clientes;
  2. Aplicação de Check list diário;
  3. Relatório Segurança Alimentar;
  4. CMV;
  5. CMO;

Requisitos e Qualificações

  • Ensino Superior completo, preferencialmente em Gastronomia;
  • Experiência de 02 anos na área de restaurantes em cargos de liderança/gestão;
  • Conhecimento em processos ligados a cozinha e liderança;
  • Conhecimento em rotinas administrativas e legislação trabalhista;
  • Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados;
  • Domínio de informática básica;

  • Chefe de Cozinha

    Há 24 horas


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil VAGAS GRUPO ILHA Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha. Nossa cultura é de ENCANTAMENTO e acreditamos que a alegria é o ingrediente secreto para encantar nossos clientes e colaboradores.Responsabilidades:Atuar com gestão de equipe, atividades analíticas e operacionais de...

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    Há 6 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Lince Psicologia Tempo inteiro

    **Funções e Responsabilidades**:Elaborar e distribuir as tarefas de cada membro da equipe, realizar avaliação com os colaboradores, semanalmente sugerir pratos do chefe, verificar a arrumação da cozinha e a limpeza ao final do expediente, solicitar compra de todas as matérias primas e quanto tiverem eventos contratados, cabe ao chefe de cozinha,...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Adecco Tempo inteiro

    Chef de Cozinha Empresa: Adecco Localização: Brasil Tipo de Contrato: CLT Modalidade: Presencial Nível: Operacional Descrição da Vaga Estamos à procura de um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O profissional será encarregado de preparar e organizar o buffet, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. ...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Adecco Tempo inteiro

    Descrição do CargoResponsável pelo preparo do buffet em uma empresa de serviços de recrutamento e seleção, como a Adecco.Responsabilidades1. Preparar e servir refeições em buffet.2. Manter a limpeza e organização da cozinha e área de serviço.3. Trabalhar em equipe com outros funcionários para garantir a qualidade e eficiência do...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Vagas Grupo Ilha Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Estamos procurando por uma pessoa com habilidades excepcionais para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. Se você é uma pessoa alegre, comunicativa e com bom relacionamento interpessoal, com capacidade de gestão e liderança, além de um ótimo cozinheiro, temos uma oportunidade perfeita para você.**Responsabilidades**As principais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil VAGAS GRUPO ILHA Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de restaurantes. O candidato ideal terá experiência em liderança de equipes, conhecimento em gastronomia e habilidades analíticas e operacionais.ResponsabilidadesAtuar com gestão de equipe, atividades analíticas e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Vila Circus Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional apaixonado por proporcionar experiências memoráveis para se juntar à nossa equipe no emocionante mundo do nosso restaurante temático de circo.**Descrição do Cargo:****Chefe de Cozinha e Auxiliar de Cozinha****Requisitos:**1. Paixão por oferecer serviços excepcionais.2. Habilidade em trabalhar em equipe e sob...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Vagas Grupo Ilha Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e satisfação dos clientes. Além disso, é responsável por coordenar as operações diárias da cozinha, verificar os procedimentos de abertura e fechamento do restaurante e garantir a segurança alimentar.ResponsabilidadesCapacitar e desenvolver...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil VAGAS GRUPO ILHA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e satisfação dos clientes.ResponsabilidadesCapacitar e desenvolver a equipe periodicamente;Coordenar diariamente as operações do restaurante em todo o setor da Cozinha;Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno (reunião...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Restaurante Mahai Es Ltda Tempo inteiro

    Vaga de CozinheiroDescrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro em nossa equipe. O candidato ideal deve ter habilidades em elaboração de pratos, saladas e lanches, seguindo os padrões de qualidade e tempo.Requisitos:Pontualidade e senso de urgência;Excelente trabalho em equipe;Proatividade e...


  • Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare está procurando por um profissional experiente para atuar como Chefe de cozinha para eventos especiais em nossa equipe. Nossa empresa é especializada em fornecer serviços de alta qualidade para nossos clientes.O candidato ideal deve ter experiência em preparar refeições argentinas e ter habilidades em gerenciar equipes. Além disso, é...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Descrição da VagaA vaga de cumim exige conhecimento em cozinha e preparo de alimentos, com experiência na função. Requisitos:Conhecimento em cozinha e preparo de alimentos;Experiência na função;Responsabilidades:Preparar alimentos de alta qualidade;Mantér a limpeza e organização da cozinha;Características da Empresa:Coco Bambu é uma empresa que...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil NACIONALRH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha, responsável por realizar atividades de limpeza e preparo de alimentos, bem como atender aos clientes com qualidade e eficiência.ResponsabilidadesLavar e cortar folhas e verduras;Preparar canês e frios;Atender aos clientes com qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Switch App Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional comprometido e com interesse em crescer junto com a empresa para o cargo de Cozinheiro(a) em nossa pescaria havaiana em Vila Velha, ES.ResponsabilidadesManusear peixes como salmão, atum e camarão;Fazer yakisobas e organizar cozinha e estoque;Trabalhar em uma carga horária de 12:00 ás 21:00, com...

  • Chef de Cozinha

    Há 24 horas


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Restaurante Mahai Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Cozinheiro do Restaurante Mahai é responsável por garantir a execução de atividades essenciais para o bom funcionamento da nossa operação, oferecendo suporte aos líderes da unidade para proporcionar uma experiência gastronômica de alta qualidade aos nossos clientes.Responsabilidades e AtribuiçõesPreparar e finalizar pratos,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Mahai Restaurante (praia da costa - VV) Tempo inteiro

    Mahai Restaurante (praia da costa - VV) procura um profissional para o cargo de Cozinheiro Geral.**Responsabilidades:*** Preparar e finalizar pratos, saladas e sanduíches de alta qualidade.* Manter a organização da cozinha e garantir a limpeza da área de trabalho.* Trabalhar em equipe para atender aos clientes com rapidez e eficiência.**Requisitos:***...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Delmondo Restaurante Tempo inteiro

    Área e Especialização Profissional: Alimentação e GastronomiaNível Hierárquico: EspecialistaLocal de Trabalho: Vila Velha, ESRegime de Contratação: Efetivo – CLTJornada de Trabalho: IntegralDescrição do Cargo: O profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos...


  • Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Alimentares Refeições Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha industrial. O candidato ideal terá experiência mínima de 6 meses na função ou similar e será capaz de trabalhar em equipe para atender às necessidades da empresa.Requisitos:Ensino Médio Completo;Vaga exclusiva para homens;Experiência mínima de 6...


  • Vila Velha, Espírito Santo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos Principais**Buscamos um profissional com:Ensino médio concluído;Experiência anterior como auxiliar de cozinha ou cozinheiro (a);Habilidades:Senso crítico;Alegria;Proatividade;Senso de time;Comprometimento;Criatividade;Agilidade;Atenção;Gestão de tempo;Tolerância à ambiente dinâmico e ágil;**Responsabilidades**O (a) cozinheiro (a)...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Vagas Grupo Ilha Tempo inteiro

    **Sobre a Vagas Grupo Ilha**Nós somos uma empresa de restaurantes que busca diariamente a excelência em encantar nossos clientes, utilizando ferramentas para oferecer uma excelente experiência gastronômica e levar alegria para toda a equipe.**Nossa Cultura**Nossa cultura é de encantamento. Nossa paixão é encantar através de experiência. Somos um...