Açougueiro

Requisito fundamental para esta função é o contato constante com carne, realizando atendimento ao cliente e preparo de produtos frescos. Além disso, as seguintes habilidades são essenciais:

• Excelência em corte e desossa de carnes;
• Destaque na exposição de produtos no balcão de atendimento;
• Organização eficaz da recolocação de itens não vendidos em câmaras frias ao final do dia;
• Preparo de guisados e passagem de bifes em máquinas específicas com precisão;
• Cortes nobres para exposição em bandejas, demonstrando criatividade;
• Confecção da validade das carnes com atenção aos detalhes;
• Auxílio na descarga de congelados sem comprometer a higiene;
• Abastecimento e organização das câmaras frias, garantindo a conservação dos produtos;
• Higienização do açougue, lavagem de balcões, mesas de corte, máquinas, paredes e chão, mantendo um ambiente saudável.

Para se destacar como Açougueiro, é importante ter uma boa formação acadêmica e experiência anterior em área relacionada. Além disso, ser capaz de trabalhar em equipe e lidar com pressão é fundamental.

**Vantagens da Função**

• Oportunidade de aprender e crescer dentro da empresa;
• Ambiente de trabalho dinâmico e estimulante;
• Igualdade de oportunidades para todos os funcionários.