Chef Especialista

Buscamos um profissional talentoso, criativo e comprometido em criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos clientes.

O ideal é que você seja especialista em culinária italiana, valorizando ingredientes de alta qualidade e liderando equipes com entusiasmo.

Responsabilidades:

1. Criar, planejar e executar cardápios autênticos, mantendo o sabor e a identidade da culinária italiana;
2. Coordenar e inspirar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas de forma estratégica para garantir agilidade e excelência no serviço;
3. Supervisionar todas as etapas da produção – da seleção dos melhores insumos até a apresentação impecável dos pratos;
4. Zelar pela organização, limpeza e cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar;
5. Estar sempre atualizado com as tendências do setor, participando de treinamentos e trazendo inovações que surpreendam nossos clientes.

Requisitos:

• Tener experiência sólida como Chef de Cozinha, com foco na gastronomia italiana;
• Domínio de técnicas, cortes, combinações e apresentações de alta gastronomia;
• Liderança inspiradora, para conduzir a equipe com energia, respeito e motivação;
• Agilidade e organização para brilhar mesmo sob pressão, mantendo o alto padrão em cada detalhe;
• Paixão de verdade pela cozinha, com sede de inovação e vontade de crescer todos os dias.