
Gerente de Equipa de Serviços Alimentares
Há 3 dias
O Gerente de Restaurante é responsável por liderar a equipe, garantir a qualidade e frescor dos produtos, segurança alimentar e uma experiência positiva ao cliente.
">Responsabilidades:- Gestão Operacional
- Coordenar a rotina diária do salão, cozinha e bar para garantir fluidez no atendimento e produção.
- Supervisionar o preparo, montagem e apresentação dos pratos com foco em qualidade e padronização.
- Assegurar o cumprimento de normas sanitárias com especial atenção à higiene e conservação de frutos do mar.
- Controle de Estoques e Insumos
- Acompanhar pedidos e recebimento de produtos perecíveis, garantindo frescor e procedência.
- Monitorar validade, armazenamento e giro de produtos para evitar perdas e desperdícios.
- Realizar inventários e controlar custos de mercadoria (CMV).
- Gestão de Equipe
- Liderar, escalar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha, salão, limpeza e apoio.
- Promover treinamentos contínuos sobre técnicas de preparo, manipulação segura e atendimento ao cliente.
- Aplicar feedbacks e resolver conflitos internos.
- Gestão Financeira e Indicadores
- Acompanhar metas de vendas, custos, margem e lucratividade.
- Apoiar no fechamento de caixa, conciliação e controle de perdas.
- Trabalhar com metas de ticket médio e produtividade da equipe.
- Experiência do Cliente
- Garantir um atendimento de qualidade, com agilidade, cordialidade e atenção ao padrão da casa.
- Tratar diretamente reclamações e situações sensíveis, atuando com empatia e foco em solução.
- Observar comportamentos e preferências dos clientes para ajustes e melhorias no cardápio ou serviço.
- Relacionamento com Fornecedores e Fiscalização
- Manter contato com fornecedores especializados em pescados e frutos do mar.
- Verificar documentação e controle sanitário exigido por lei.
- Estar preparado para vistoria da Vigilância Sanitária, mantendo a casa em conformidade com todas as exigências.
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Gerente Alimentar
Há 3 dias
Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000O Gerenciador da Cafeteria é uma oportunidade para trabalhar em equipe e liderar projetos de transição alimentar.ResponsabilidadesAsssegurar o bem-estar dos clientes internos e externos, desenvolvendo a equipe e garantindo que os comportamentos e valores sejam seguidos.Supervisionar e orientar a equipe nos processos de recebimento, armazenagem,...
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Coordenador de Serviços Alimentares
1 semana atrás
Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$4.000 - R$5.000Gerente de AlimentosO Gerente de Alimentos é responsável por garantir a qualidade e eficiência da produção de alimentos em um ambiente de self-service. Funções Principais:Organizar e elaborar o almoço do restaurante self service;Acompanhar os petiscos da noite;Liderar uma equipe de trabalho para alcançar metas de produtividade e qualidade.Requisitos...
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Gerente de Produção Alimentar Hospitalar
Há 4 dias
Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$24.000 - R$48.000Função do Nutricionista Gerente de Unidade:O objetivo principal do cargo é garantir o funcionamento adequado da unidade de produção alimentar hospitalar. A atividade inclui:Manter o funcionamento eficaz da unidade;Selecionar e treinar novos colaboradores;Motivar os funcionários para alcançar resultados satisfatórios;Fomentar a comunicação efetiva...
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Diretor de Serviços Alimentares
1 semana atrás
Brasil beBeeEficaz Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000Gerente de RestauranteO Gerente de Restaurante é responsável por planejar e supervisionar as atividades diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a segurança dos funcionários e clientes.Responsabilidades:Planejar e coordenar as atividades do restaurante;Zelar pelas condições de segurança no trabalho;Manter a eficiência de máquinas e...
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Gerente de Equipe
Há 6 dias
Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$1.700 - R$4.500Buscamos um profissional motivado e experiente para ocupar o cargo de Gerente de Equipe.Descrição do Cargo:O candidato será responsável por apoiar a equipe na execução das atividades de controle, manter e aumentar a motivação da equipe de vendas, além de realizar o controle de presença e pontualidade das atendentes.Habilidades e...
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Vendedor(a) de Suplementos Alimentares
1 semana atrás
Brasil CEFIS - Centro de Excelência Física de Brasília Tempo inteiroVendedor(a) de Suplementos Alimentares (Mundo dos Suplementos) 1 posição Comunicação Sobre Nós: Somos uma loja de suplementos alimentares com atuação desde 1997, referência no mercado pela qualidade de nossos produtos e pelo compromisso com a saúde e bem-estar de nossos clientes. Trabalhamos com marcas renomadas e uma linha exclusiva de suplementos...
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Nutricionista Líder de Desenvolvimento Alimentar
1 dia atrás
Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$6.000Escalabilidade em NutriçãoO nosso time busca um profissional dedicado e motivado para cargo de Nutricionista Gerente de Unidade.Trabalharemos juntos na implementação de planos nutricionais personalizados e educação sobre escolhas alimentares saudáveis.Ao assumir essa posição, você estará responsável por desenvolver e implementar soluções...
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Chef de Equipe Restaurante
2 semanas atrás
Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$30.000Gerente de Restaurante: Um Desafio EmpolganteO cargo de Gerente de Restaurante é uma oportunidade incrível para profissionais ambiciosos que buscam desafios e crescimento em um ambiente dinâmico.Descrição do CargoLiderar a equipe e garantir o sucesso da loja.Receber e acolher os clientes com atenção e cortesia.Acompanhar a venda da loja e encontrar...
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Gerente de Alimentos e Bebidas: Vagas de Carreira
1 semana atrás
Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000**Gerenciamento de equipe é fundamental**: Liderar e motivar uma equipe colaborativa com foco em excelência no atendimento. Qualidades essenciais incluem habilidades de comunicação eficaz, liderança inspiradora e capacidade de resolver conflitos.**Desempenho financeiro é crucial**: O gerente deve elaborar orçamentos precisos, analisar relatórios...
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Gerente de Serviços Alimentícios
1 semana atrás
Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500Gerente de Serviços AlimentíciosNossa equipe está procurando por profissionais destacados que sejam capazes de liderar equipes eficazes e garantir a qualidade no serviço prestado aos nossos clientes.Descrição do CargoO Gerente de Serviços Alimentícios é responsável por supervisionar o atendimento do restaurante, planejar as rotinas de trabalho da...