Nutricionista - Atacadão

Responsável pela gestão da alimentação corporativa da empresa Atacadão, com foco em nutrição e saúde.

**Funções e Responsabilidades:**

* Elaborar cardápios e listas de compras personalizadas para atender às necessidades dos funcionários;
* Orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares na execução dos cardápios e na manutenção das normas de segurança alimentar;
* Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
* Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos e implementar iniciativas para minimizar o desperdício;
* Desenvolver e atualizar o manual de boas práticas de alimentação e ministrar treinamentos para a equipe;
* Gerenciar a equipe de alimentação, incluindo a elaboração de escalas e controle de férias;

**Requisitos e Conhecimentos:**

* Experiência em nutrição e alimentação corporativa;
* Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de alimentação;
* Habilidades em gerenciamento de equipe e liderança;
* Capacidade de trabalhar em equipe e resolver problemas;
* Conhecimento em planejamento alimentar e nutrição;

**Local de Trabalho:**

Nova Iguaçu, RJ

**Regime de Contratação:**

Efetivo - CLT

**Jornada de Trabalho:**

Período Integral

**Nível Hierárquico:**

Especialista

**Tempo de Experiência:**

Entre 1 e 3 anos

**Valorizado:**

Atacadão

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