Chef de Cozinha
Há 1 mês
Atrio Hoteis S.A. busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha na região de Rio de Janeiro/RJ.
Responsabilidades:
- Preparar pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas, etc., e distribuir nos locais de consumo;
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;
- Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros;
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;
- Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos;
- Aplicar os processos e procedimentos do auto Controle da área;
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
- Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado;
- Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Atrio Hoteis S.A. é uma empresa especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jmf Tempo inteiroVarandas contrata um profissional experiente em Self Service para atuar como Chef de Cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:Vale-transporteHorário de trabalho:Turno de 8 horasPagamento adicional:13o salário- Comissão- Hora extra**Experiência**:Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha. O ideal é alguém com habilidades em manuseio da chapa, cortes e ponto de proteínas.**Requisitos**:Experiência em cozinha (obrigatório)Chefe De Cozinha (preferencial)**Benefícios**:Vale-refeição- Vale-transporte**Horário de Trabalho**:Turno de 8 horas**Tipos...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha.**Responsabilidades:**Manusear a chapa de forma eficiente e segura.Cortar e preparar proteínas de alta qualidade.Trabalhar em equipe para garantir a qualidade dos pratos.**Requisitos:**Experiência em cozinha, preferencialmente como Chefe de Cozinha.Conhecimento de...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Cozinheiro Chefe será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos. Responsabilidades: - Liderar a equipe de cozinha; - Planejar e executar cardápios; - Supervisionar a preparação de refeições; - Garantir a qualidade dos produtos; Requisitos: - Experiência como cozinheiro chefe; -...
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fk23 Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro**Sobre a função:**Buscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato deve ter habilidades em produção e liderança, além de experiência em cozinha brasileira.**Responsabilidades:**Gerenciar a equipe de cozinha;Desenvolver e implementar receitas;Garantir a qualidade dos pratos;Trabalhar em equipe para...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, Macieira Grill. O candidato ideal terá experiência em supervisar a preparação e montagem de pratos em restaurantes e realizar outras atividades pertinentes à função.**Requisitos**:Experiência como Chefe de Cozinha;Ensino médio completo;Residência próxima...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha do nosso restaurante Macieira Grill. O candidato ideal terá experiência como cozinheiro chefe e será capaz de supervisionar a preparação e montagem de pratos de alta qualidade.Requisitos:Experiência como cozinheiro chefe;Ensino médio completo;Capacidade de liderar a equipe de...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bikini Beach Quiosque Tempo inteiroVaga para Chefe de Cozinha na Bikini Beach QuiosqueRequisitos:Experiência em elaboração de cardápiosCriação de pratos inovadoresAdministração de estoqueDescrição do cargo:O candidato ideal deve ter habilidades em cozinha e experiência em gerenciar equipes. Será responsável por criar cardápios inovadores e administrar o estoque do...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Longboard Paradise Tempo inteiroO chef de cozinha é responsável pelo pré-preparo e preparo dos insumos com base nas Fichas Técnicas, prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio.Atua na montagem de pratos diversos. Verifica a elaboração das receitas e executa de acordo com o padrão estabelecido, reporta o estoque dos insumos consumidos na operação da...
-
Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Winnin Tempo inteiroMissãoO Chef de Cozinha é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Chef de Cozinha deve garantir a...
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro**Chef de Cozinha - Restaurante no Recreio dos Bandeirantes - Rio de Janeiro**Atividades: Vai atuar com preparo de pratos do cardápio em geral e para buffet a quilo também.Experiência: Ter experiência como Chef de Cozinha.Local de trabalho - Recreio dos Bandeirantes (Avenida das Américas)Regime de horário: escala 6x1 - uma folga por semanaHorário - 8h...
-
Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PEPO COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiroResumo da VagaA posição de Chef de Cozinha Executivo visa liderar a equipe de cozinha, garantindo a criação de pratos inovadores e cardápios sustentáveis. O candidato ideal deve ter habilidades em administração de estoque, coordenação de equipes e controle de qualidade.
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiroCom mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil. O Grupo conta com mais de dois mil apartamentos e um portfólio com dez hotéis das bandeiras Wish Hotels & Resorts (Salvador...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Capim Limão Tempo inteiroChefe de CozinhaNosso Restaurante Capim Limão está procurando por um Chefe de Cozinha responsável por criar pratos deliciosos e consistentes de acordo com as receitas estabelecidas. A posição exige uma profunda paixão pela culinária e habilidades de liderança para trabalhar em equipe.Responsabilidades:Preparar pratos deliciosos e consistentes de...
-
Chefe de Cozinha Senior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Brazil Senior Living Tempo inteiro**Sobre a CORA PREMIUM**Nossa instituição atua com residências para idosos, oferecendo cuidados humanizados e multidisciplinares. Nossa equipe de saúde é especializada em garantir uma relação de benefício para os clientes, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.**Descrição do...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiroRequisito fundamental: experiência anterior como Chefe de Cozinha- Fácil acesso a uma região próxima- Benefícios: transporte + refeição no local + Vale Alimentação + Plano de saúde + seguro de vida + folga aniversário + convênio Sesc.- Escala 6x1Horário de trabalho: 15:00 às 23:10Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.398,00 por...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo De Copa Restaurante Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional competente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em preparar pratos de alta qualidade, atendendo às especificações da comanda ou cardápio.Responsabilidades:Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões de qualidade;Manipular e temperar alimentos,...
-
Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Infini Restaurante Tempo inteiro{"**Sobre a Vaga**": "Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro em nosso restaurante em Copacabana.", "**Função**": "Cozinheiro", "**Tipo de Contrato**": "CLT", "**Horário de Trabalho**": "Turno rotativo nos dias úteis e finais de semana", "**Salário**": "A partir de R\$1.700,00 por mês", "**Benefícios**":...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em planejar e executar menus diários, supervisionar equipes e garantir a qualidade dos pratos. Além disso, é fundamental ter habilidades em liderança, comunicação e...
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiroBuscamos um profissional qualificado para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe. A responsabilidade principal será preparar alimentos de alta qualidade, garantindo a higiene e a apresentação adequadas. Além disso, será necessário inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, auxiliar na requisição de materiais e participar de...