Chefe de Cozinha Sênior
2 semanas atrás
O Chefe de Cozinha é um profissional responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação.
Responsabilidades:- Planejar o cardápio, considerando preferências dietéticas, custo-benefício e disponibilidade de ingredientes;
- Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar;
- Controlar o estoque de ingredientes, realizar pedidos de compra e supervisionar o armazenamento adequado de alimentos;
- Preparar pratos conforme os padrões de apresentação, sabor e qualidade, revisando e atualizando constantemente métodos e processos de coção para otimizar tempo e qualidade;
- Garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente;
- Otimizar o uso de ingredientes para reduzir desperdícios e melhorar a rentabilidade;
- Pesquisar novas tendências gastronômicas, técnicas culinárias e ingredientes para inovar e agregar valor ao cardápio e à experiência do cliente;
-
Chefe de Cozinha Senior
4 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil Santa casa de maceió Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: Santa casa de maceió Hospital. Ramo: Saúde/ Hospitalar (CE)
-
Chefe de Cozinha Sênior
Há 3 dias
Maceió, Alagoas, Brasil beBee Careers Tempo inteiroComo Chefe de Cozinha, você é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança.Responsabilidades Principais:Planejamento de Cardápios: Criação e desenvolvimento de pratos e menus sazonais, considerando preferências dietéticas, custo-benefício e...
-
Chefe de Cozinha Senior
4 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Santa casa de maceió Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Santa casa de maceióHospital.Ramo:Saúde/ Hospitalar (CE)
-
Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Maceió, Alagoas, Brasil beBee Careers Tempo inteiroChefe de CozinhaNossa equipe está procurando por alguém para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em Maceió, com experiência na preparação de alimentos e gestão de equipes. Para esse papel, você precisará ter ensino médio completo e experiência na função.Responsabilidades do Cargo:Preparar refeições em massa, utilizando ingredientes frescos e...
-
Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil beBee Careers Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Necessário conhecimento na área de atuação. Formação acadêmica:Não informadoBenefícios:Obrigatório a realização das tarefas necessárias para cumprir o papel de chefe de cozinha.Outros:Chefe de cozinha deve ter experiência em gerenciar a produção de comida, manter a...
-
Chefe de Cozinha Responsável
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil beBee Careers Tempo inteiroDescrição do CargoO chef de cozinha é um profissional essencial para a gestão da cozinha de um restaurante. Sua responsabilidade principal é liderar a equipe, criar cardápios e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com alta qualidade.Criação de CardápioA criação de cardápios é uma tarefa fundamental para o sucesso de qualquer...
-
Chef de Cozinha Gerente
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil beBee Careers Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é um profissional multifacetado, responsável por gerenciar as operações diárias da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança. ResponsabilidadesAdministração: Supervisão da equipe de cozinha, coordenação das atividades e gestão dos recursos;Inovação: Pesquisa de...
-
Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....
-
chefe de cozinha
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....
-
Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil Consult Talentos Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação.Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...