Meat Handler

Resumo do Cargo:

Procuramos um profissional qualificado para atuar como responsável pelas atividades relacionadas ao recebimento da carne, desossa, retalhamento, preparação e conservação.

Cargo:

Descrição do Cargo:

O Carneiro é responsável por realizar as atividades de recepção da carne, realizando cortes, desossagem e acondicionamento das carnes em câmara fria ou congelada. É importante conferir a qualidade das carnes recebidas e garantir a segurança alimentar.

Funções Principais:

• Realizar as atividades de recebimento, desossa, retalhamento, preparação e conservação das carnes;
• Conferir a qualidade das carnes recebidas e acondicioná-las na câmara fria ou congelada;
• Realizar cortes e desossagens das carnes conforme padrão estabelecido pela empresa;
• Preparar, embalar e pesar os produtos solicitados pelos clientes;
• Respeitar as normas de qualidade e segurança alimentar estabelecidas pelos órgãos fiscalizadores;
• Manter o local e os equipamentos de trabalho limpos e organizados;
• Atender os clientes com qualidade e respeito;

Requisitos:

• Experiência em processamento de alimentos;
• Habilidades em lidar com clientes e equipes;
• Conhecimentos sobre normas de higiene e segurança alimentar;

Características Desejáveis:

• Excelente comunicação e habilidade em lidar com situações de pressão;
• Capacidade de trabalhar em equipe e resolver problemas de forma eficaz;