Gerente de Sala
2 meses atrás
Manoel Ribas, Brasil
SeuChef
Tempo inteiro
Descrição do Cargo:
O cargo de Maître é responsável por supervisionar e coordenar as operações do salão de jantar, garantindo uma experiência de serviço de alta qualidade para os clientes.
Responsabilidades:
- Recepcionar e acomodar os clientes de forma cortês e eficiente;
- Treinar, orientar e motivar a equipe de garçons e garçonetes;
- Sugerir vinhos e outros acompanhamentos para os pratos;
- Garantir a limpeza e organização das mesas e do ambiente de serviço;
- Gerenciar reservas e resolver problemas ou reclamações dos clientes;
- Controlar estoques e pedidos de materiais de serviço;
- Colaborar com a cozinha para garantir o fluxo eficiente dos pedidos;
Requisitos:
- Experiência comprovada como Maitre ou em posição similar;
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
- Conhecimento em vinhos e serviço de restaurante fino;
Benefícios:
A Combinar oferece uma oportunidade de carreira em um ambiente dinâmico e desafiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
