Diretor de Operações Restaurante

Há 6 dias


Contagem, Minas Gerais, Brasil Leve Doçura Tempo inteiro
Resumo da Vaga
Oferecemos oportunidades de carreira para profissionais qualificados e motivados para se juntarem à nossa equipe em Leve Doçura. Estamos procurando por um candidato experiente para assumir o papel de Diretor de Operações Restaurante. Nesta posição, você será responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços prestados.

Sobre o Cargo
O(a) Diretor(a) de Operações Restaurante é responsável por:
Supervisionar as atividades diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e equipe de serviço;
Desenvolver e implementar estratégias para maximizar a eficiência operacional e melhorar a experiência do cliente;
Treinar e liderar uma equipe de alta performance;
Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar;
Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos, realizando pedidos e otimizando despesas;
Auxiliar nas estratégias de marketing e promoções para impulsionar as vendas;
Resolver problemas operacionais e lidar com situações de atendimento ao cliente de forma eficaz, rapidez e assertividade na resolução de conflitos;

Requisitos
Para este cargo, estamos procurando por alguém com:
Experiência comprovada em cargos de gerência em restaurantes de grande porte;
Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe;
Know-how profundo das operações de restaurante, desde a cozinha até o atendimento ao cliente;
Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas;
Familiaridade com sistemas de gestão e software de restaurante;
Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Vantagens
Além de uma remuneração competitiva e benefícios, você terá a oportunidade de se desenvolver em uma empresa inovadora e comprometida com a qualidade.

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  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


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