Chefe de Cozinha

Há 2 dias

Embu, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000
Detalhes do Cargo:

O cargo de Cozinheiro Industrial requer uma pessoa que seja capaz de garantir a qualidade dos alimentos servidos em nossos restaurantes.


  • Responsável por acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades;
  • Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue;
  • Executar atividades de cocção das preparações mais trabalhosas dos serviços;
  • Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final;
  • Acompanhar a distribuição de refeições, mantendo com os usuários do restaurante;
  • Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe;
  • Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição;
  • Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos;
  • Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento;
  • Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos;
  • Controlar desperdícios de produtos;
  • Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais;
  • Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções;
  • Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários;
  • Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.

Competências e Qualificações:

Para se candidatar a este cargo, é necessário ter:

  • Experiência em cozinhas industriais;
  • Habilidades para liderar equipes;

  • Candidato a Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$27.300

    Oferta de CargoProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha.Requisitos:É fundamental ter experiência em cozinha.Conhecimento de técnicas de preparo de alimentos e manipulação de ingredientes é essencial.Benefícios:Assistência médica.Ticket Alimentação no valor de R$ 161,00.Vale-transporte.Habilidades...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$40.000 - R$70.000

    Estamos procurando por uma profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha. O principal objetivo será preparar refeições deliciosas para um evento de grande porte. Responsabilidades Preparar pratos tradicionais brasileiros, como arroz e maionese, seguindo as receitas certas; Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha para garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$1.990

    Estamos procurando por um profissional motivado para trabalhar como Cozinheiro(a) Industrial em nossa equipe.Descrição do CargoFunção: Desenvolver habilidades técnicas e gerenciar uma equipe de cozinha.Para esse cargo, é necessário ter experiência com o corte de carnes e possuir habilidades de liderança. Além disso, é importante ser capaz de...

  • Cozinheiro - Restaurante

    2 semanas atrás

    Embu, São Paulo, Brasil God Time - Mão de Obra Temporária EIRELI Tempo inteiro

    Formação: Ensino Médio**Horário**: escala 06x01 - Diurno á definirPreparo de refeição em geral.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.900,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)-...

  • Chef de Cozinha Industrial

    Há 5 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Requisitos e QualificaçõesO profissional deve ter Ensino Superior em Nutrição com CRN ativo. Ter vivência em operação de cozinha industrial é imprescindível, assim como conhecer gestão de custo e sistema Tecfood.Escolaridade Mínima: Ensino Superior

  • Cocinheira Executiva

    Há 2 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$21.600 - R$28.000

    Perfil do CargoResponsável pela elaboração do cardápio definido pelo chefe de cozinha em área de hotelaria, buffet completo ou à la carte.Requisitos Fundamentais:Educação média completa;Experiência na cozinha;Habilidades Desejadas:Capacidade de trabalhar em equipe;Disponibilidade para trabalho em turno de 8 horas.

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Embu Guaçu, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$3.500 - R$7.000

    Procuramos um profissional qualificado para preparar refeições congeladas.Detalhes da FunçãoTipo de serviço: Preparação de almoço e jantar especial, comida pessoal e familiar.Comida(s) que serão preparadas: Almoço, jantar, sobremesa, aperitivos.Tipo de cozinha: Brasileira, congelados para o dia-A-Dia.Para quantas pessoas: 2 a 4 pessoas.Frequência...

  • Chef Profissional

    Há 6 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeIndustrialização Tempo inteiro R$27.600 - R$27.440

    Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro Industrial envolve preparar refeições em grandes quantidades em uma cozinha industrial.Funções do CargoPreparar refeições para atender às necessidades dos clientes;Atuar sob pressão e tempo limitado para garantir qualidade nos produtos;Mantecer a higiene e a segurança na cozinha, seguindo procedimentos...

  • Chef Comercial

    Há 2 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000

    Procuramos uma profissional experiente para realizar serviços de cozinha brasileira em um evento em setembro. O casamento contará com aproximadamente 150 convidados e o serviço será pontual, ou seja, uma única vez.Especificações do ServiçoTipo de Serviço: Casamento, Almoço ou Jantar EspecialComida(s) a Serem Preparadas: Arroz, Maionese e...

  • Chef de Culinária

    Há 2 dias

    Embu, São Paulo, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000

    Descrição do CargoExecutar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos.Atividades PrincipaisAcompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades.Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive...