Sushiman - Cozinheiro Japones

Há 3 dias

Manaus, Amazonas, Brasil beBeesushi Tempo inteiro
Função: Sushiman

Nossa equipe de cozinha busca um profissional experiente para ocupar o cargo de preparação de peças de sushi. Responsável pela finalização dos pratos da cozinha fria japonesa, deve trabalhar em estreita colaboração com a chefia e outros colegas.

O candidato selecionado realizará as seguintes atividades:

  • Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa;
  • Limpar e filetar pescados em geral;
  • Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados;
  • Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
  • Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
  • Atuar nos eventos do restaurante;
  • Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
  • Seguir as fichas técnicas dos pratos a serem preparados;
  • Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de segurança alimentar orientadas pela nutricionista;
  • Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral.
Habilidades e qualificações exigidas
  • Necessário experiência comprovada na função; desejável 3 a 5 anos;
  • Desejável cursos na área.
Vantagens
  • Refeitório no local;
  • Vale Transporte ou Vale Combustível;
  • Plano de Saúde e Odontológico.
Atribuições adicionais

  • Cozinheiro Japones

    Há 4 dias

    Manaus, Amazonas, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$10.000 - R$15.000

    Procuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Japones em nossa cozinha, responsável pela preparação de pratos da culinária japonesa de alta qualidade.ResponsabilidadesPreparar ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao cliente;Lavar e filetar pescados em geral;Etiquetar insumos quanto a validade...

  • Auxiliar de Sushiman

    2 semanas atrás

    Manaus, Amazonas, Brasil Restaurante Japones Vieiralves Tempo inteiro

    Para tralhar em restaurante japonesMorar nas imediacoes do Vieiralves (Compensa, NS das Gracas, Alvorada,etc)Ter experiência mínima de 6 meses em cozinha de restaurante.Ter experiência em cozinha japonesa será um diferencial.Ser dedicado e com DISPONIBILIDADE DE HORARIO.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$1.303,00 - R$1.500,00 por...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 4 dias

    Manaus, Brasil Restaurante Japones Vieiralves Tempo inteiro

    Para tralhar em restaurante japones Morar nas imediacoes do Vieiralves (Compensa, NS das Gracas, Alvorada,etc) Ter experiência mínima de 6 meses em cozinha de restaurante. Ter experiência em cozinha japonesa será um diferencial. Ser dedicado e com DISPONIBILIDADE DE HORARIO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.303,00 -...

  • Auxiliar de Cozinha/sushiman

    1 semana atrás

    Manaus, Brasil Restaurante Japones Vieiralves Tempo inteiro

    **: - Somente com EXPERIÊNCIA, pelo menos 6 meses.** **-Preferencialmente ter trabalho em cozinha japonesa.** **- DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO** **- Manter a cozinha limpa, organizar ingredientes, fazer o pré preparo dos alimentos.** **- Imprescindivel morar nas imediações do Vieiralves** **Remuneração: CLT** **DEVIDO AO VOLUME DE CURRICULOS QUE...

  • Sushiman/cozinheiro Lider

    Há 6 dias

    Manaus, Brasil Enjoy Tempo inteiro

    Para trabalhar em restaurante japonês no Vieiralves Manipulação de alimentos Experiência em restaurante MORAR NAS IMEDIAÇÕES DE VIEIRALVEZ, PRAÇA 14, ALVORADA (POR FAVOR NAO ENVIAR CURRICULO CASO SEJA DIFERENTE DESSAS REGIÕES) Disponibildiade de horários Tipo de vaga: Tempo Integral Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês