Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de desperdício, estoque e CMV. O Chef de Cozinha deve manter altos padrões de operação e garantir que a experiência gastronômica do cliente seja de excelência.
Responsabilidades- Administrador do CMV da unidade;
- Controle de estoque;
- Fazer pedidos para o setor compras;
- Supervisão, orientação e distribuição de atividades para a equipe de cozinha;
- Garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e cumprir a ficha técnica;
- Supervisão da etiquetagem, estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;
- Cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Fazer requisição ao estoque e demais áreas de apoio;
- Garantir que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e tenham uma higiene pessoal correta;
- Entrevistar e avaliar candidatos para a praça da cozinha junto ao chefe executivo.
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Gerente de Cozinha Executivo
Há 7 dias
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Gerente de Cozinha Executivo é responsável pela gestão completa da cozinha de uma das unidades da Alife Nino em Goiânia. É necessário ter habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar.
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha em nossa unidade em Goiânia. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipe e controle de produção.ResponsabilidadesCoordenar as atividades da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo e distribuição de refeições;Capacitar e...
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Cozinha em nossa unidade em Goiânia. O candidato ideal terá responsabilidades que incluem:Funções Principais:Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a produção de refeições de alta qualidade;Capacitar e supervisionar a equipe de cozinha;Gerenciar o estoque de...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Cozinha em nossa unidade em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal terá responsabilidades que incluem:Coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a produção de refeições de alta qualidade;Capacitar e supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares;Gerenciar...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroMissão do CargoO gerente de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Ele é responsável por coordenar a equipe de cozinha, verificar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e...
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Gerente de Cozinha
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição da VagaNossa equipe está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha em nossa unidade em Aparecida de Goiânia, GO. Este é um cargo de grande responsabilidade e oferece uma excelente oportunidade de crescimento profissional.O ideal candidato deve ter experiência na área de produção industrial e ser...
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Gerente de Cozinha Profissional
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Group Tempo inteiroMissãoA Alife Group busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha, responsável por supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.Sobre a EmpresaNino Cucina & Vino é uma rede de restaurantes que oferece uma experiência gastronômica única em Goiânia/GO.Sobre o CargoO Gerente de Cozinha será...
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Gerente de Cozinha
Há 3 dias
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo:O cargo de Gerente de Cozinha é responsável por coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a segurança das refeições. Além disso, é necessário capacitar técnicamente e comportamentalmente os colaboradores.Responsabilidades:Coordenar a produção, abastecimento e distribuição de refeições;Auxiliar no...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Gerente de Cozinha é responsável por coordenar a equipe e todas as atividades operacionais da cozinha, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Além disso, é responsável por assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade e garantir a adequada produção do...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Cozinha em nossa unidade em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal terá experiência na área de produção industrial e será responsável por coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.Responsabilidades:Coordenar a...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e capacidade de coordenar a equipe e as atividades operacionais de forma eficaz.Responsabilidades:Garantir a produção de alta qualidade do cardápio;Responsabilizar-se pela degustação e...
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Cozinha em nossa unidade de Aparecida de Goiânia. O candidato ideal terá experiência anterior na função e será responsável por coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança...
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil IZU JAPANESE FOOD Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade de Goiânia. O candidato ideal terá experiência comprovada em liderar equipes e gerenciar operações de cozinha em restaurantes de médio ou grande porte.ResponsabilidadesGestão Operacional: Supervisionar e gerenciar a operação diária da...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha em nossa unidade. O candidato ideal terá experiência em produção industrial e será capaz de coordenar todas as atividades da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo e distribuição de refeições.Responsabilidades:Coordenar todas as atividades da...
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Gerente de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiroObservações sobre o cargo:Responsabilidades:Apoio à equipe: Garantir o funcionamento eficaz da cozinha e da área de serviços; Regulação e fiscalização: Verificar o cumprimento dos requisitos legais e regulamentares da cozinha; Organização e planejamento: Desenvolver e implementar planejamentos estratégicos para a cozinha e a área de serviços;...
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Base Consultoria Tempo inteiroVaga de Cozinheiro em GoiâniaEstamos procurando por um profissional qualificado para trabalhar em nossa cozinha em Goiânia. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e ser capaz de preparar lanches de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar lanches, montar e fritar frangos, e empanar e temperar os alimentos.Requisitos:Ensino médio completo,...
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Bar Tempo inteiroBar está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha.Responsabilidades:Desenvolver e implementar um cardápio atraente e saudável, considerando as necessidades e preferências dos clientes.Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a execução adequada dos pratos e a manutenção de um ambiente de trabalho seguro e...
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Chef de Cozinha Gerente
Há 7 dias
Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiroJobbol: Vaga para Chef de Cozinha**Sobre a Empresa**: Nossa empresa do ramo alimentício está procurando um profissional qualificado para atuar como Chef de Cozinha. Localizado em Goiana, este é um ótimo oportunidade para quem deseja trabalhar em tempo integral.O que você fará:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão da equipe.Preparar e organizar...
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Ajudante de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Iluminar Consultoria De Rh Tempo inteiroAuxiliar na preparação de alimentos e limpeza da cozinha.As principais responsabilidades incluem:1. Preparar refeições para a equipe de Iluminar Consultoria De Rh.2. Manter a cozinha limpa e organizada.3. Trabalhar em equipe para garantir o sucesso da empresa.Requisitos:6 meses de experiência em cozinha.Benefícios:Auxílio-combustível,...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Empresa fabricante de plástico Tempo inteiroEmpresa fabricante de plástico está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Cozinheiro em Goiânia.**Responsabilidades:**- Cozinhar refeições saudáveis e deliciosas para os funcionários da empresa.- Manter a cozinha limpa e organizada.- Trabalhar em equipe com os outros funcionários da empresa.**Requisitos:**- Experiência em...