Chef de Cozinha
Há 1 mês
Requisitos Obrigatórios:
Ensino Médio completo;Conhecimentos técnicos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos.
Requisitos Desejáveis:
Desejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhadas;Será um diferencial experiência com cozinha hospitalar.
Responsabilidades:
- Supervisionar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares;
- Receber e conferir os gêneros para a confecção de preparações;
- Verificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
- Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
- Supervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha;
- Planejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos;
- Monitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas;
- Participar de programa de treinamento, quando convocado;
- Comunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;
- Distribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições;
- Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;
- Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
-
Chefe de Cozinha Gourmet
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha que seja capaz de criar experiências gastronômicas únicas e deliciosas. O ideal é que tenha conhecimento em ambos os aspectos da cozinha, seja salgados ou doces. Para mais informações, entre em contato conosco.Responsabilidades:Desenvolver cardápios criativos e inovadores;Liderar a equipe de cozinha e...
-
Chefe de Cozinha Gourmet
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroContamos com você!Nossa equipe da Criativa Cozinha Gourmet está procurando por um profissional de alta qualidade para o cargo de Chefe de Cozinha.Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação: OutrosJornada: Período IntegralBuscamos por alguém que...
-
Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroProcura-se um(a) Chefe de Cozinha para a Criativa Cozinha GourmetBuscamos alguém com habilidades excepcionais em culinária, que saiba criar receitas deliciosas e inovadoras tanto para salgados quanto para doces. O ideal é que o candidato tenha experiência em liderança e equipe, pois será responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e...
-
Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Ao Ponto Tempo inteiro**Requisitos para o Cargo**Para atuar como Chef de Cozinha no Ao Ponto, é necessário:Ter Ensino Fundamental Completo;Ter experiência em cozinha industrial;Residir preferencialmente em Maracanau e adjacências.**Funções do Cargo**O Chef de Cozinha será responsável por:Preparar guarnições;Oferecer suporte e apoio aos cozinheiros;Demais atividades...
-
Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos**Para o cargo de Chefe de Cozinha, buscamos alguém com experiência na cozinha. Requisitos incluem: Experiência Cozinha (obrigatório) Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial) Chefe De Cozinha (preferencial)**Jornada de Trabalho**O horário de trabalho é de segunda a sexta-feira, das 5h50 às 15h10, com escala 6×1. Dia de...
-
Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Top Company Rh Tempo inteiroVaga para Sub-Chefe de Cozinha em RestauranteResumo:A Top Company Rh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em nosso restaurante no Meireles. O candidato deve ter habilidades em liderança, comunicação eficaz e capacidade de trabalhar em equipe.Atividades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Santa Casa de Fortaleza Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar em Fortaleza. O candidato deverá preparar os alimentos, seguindo as dietas prescritas, controlar o preparo e cocção dos alimentos e operar diversos tipos de forno e fogão. Além disso, é responsável por cuidar do material e...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos. Solicitar produtos para...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro**Requisitos**:Experiência na função de chef de cozinha é fundamental para este cargo. Além disso, é necessário ter conhecimento em sistemas operacionais e vivência com gestão de equipe de cozinha.**ATIVIDADES**:Garantir as preparações para a operação da cozinha, controlar e listar as compras de insumos, e elaborar escalas de...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN Tempo inteiro**Vaga de Cozinheiro em EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN**Descrição da VagaA empresa EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN está procurando por um profissional qualificado para trabalhar como cozinheiro. Responsabilidades- Entrará as 04:00 horas para o preparo do café da manhã e início do preparo das refeições do almoço.- Preparará os pratos de acordo com...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Arrais Consultoria Em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Arrais Consultoria Em Recursos Humanos. O candidato ideal deve ter ensino superior completo em Gastronomia e experiência mínima de 3 anos na função.Requisitos:Ensino Superior completo em Gastronomia;Experiência mínima de 3 anos na...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mrh Gestão De Pessoas E Serviços Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a MRH Gestão de Pessoas e Serviços Ltda. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Preparar refeições de acordo...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante de frutos do mar Tempo inteiroRestaurante de frutos do mar busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Fortaleza.**Responsabilidades:**- Liderar a equipe de cozinha;- Desenvolver cardápios e menus;- Supervisionar a preparação de alimentos;- Garantir a qualidade e segurança dos alimentos.**Requisitos:**- Experiência em cozinha;- Conhecimento de técnicas...
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Dom Antunes Tempo inteiroEstamos procurando por um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe no Restaurante Dom Antunes.Requisitos:Ensino médio completo;Ensino técnico ou superior em gastronomia;Experiência anterior na função de no mínimo 6 meses;Experiência com liderança de equipe;Noções básicas de tempos de cozimento;Noções básicas com beneficiamento...
-
Chef de Cozinha
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Iguatemi Tempo inteiroCoco Bambu Iguatemi busca um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe da cozinha.Função: O Chef de Cozinha é responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.Requisitos:Experiência em Cozinha (obrigatório)Benefícios:Assistência...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia Responsável por elaborar cardápios diários e coordenar equipes de cozinha; Funções: - Elaborar cardápios diários; - Coordenar equipes de cozinha; - Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar necessidade de manutenção ou conserto; - Zelar pela limpeza da área de...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Santa Casa De Fortaleza Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar em Fortaleza. O candidato ideal terá habilidades em preparo de alimentos, controle de qualidade e gestão de equipe.Responsabilidades1. Preparar refeições saudáveis e deliciosas para os pacientes e funcionários.2. Controlar...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil Parrileiro Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, o Parrileiro. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha de restaurante e habilidades para liderar uma equipe.Responsabilidades:Cumprir os procedimentos da área e as normas de segurança estabelecidas na empresa;Apoiar, ou...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiroChefe de cozinha responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos.**Responsabilidades:**Cortes de carne;Cocção;Liderar equipe;Responsável pelas refeições dos colaboradores.**Benefícios:**A combinar;**Formação Acadêmica:****Experiência:****Salário:**A combinar**Cargo:**Chefe de...
-
Chef de Cozinha Sênior
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Society Tempo inteiroUm chef de cozinha sênior é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e eficiência do serviço. Algumas das principais atribuições incluem:Supervisão da Equipe: O chef de cozinha sênior lidera e orienta a equipe de cozinha, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e protocolos de trabalho.Preparação de...