Nutricionista Hotelero

Hotel resort busca um profissional qualificado para o cargo de Nutricionista Hotelero em Balneário Camboriú (Barra Sul).

Elaborar e implementar cardápios coletivos para o restaurante do hotel, garantindo a qualidade e variedade dos alimentos.

Selecionar e preparar alimentos frescos e saudáveis para os hóspedes.

Apoiar o controle de qualidade higiênico-sanitário e garantir a segurança dos alimentos.

Orientar os funcionários da cozinha no preparo de refeições e alimentos.

Desenvolver procedimentos de porcionamento, transporte e distribuição de refeições.

Avaliar as dietas de rotina de acordo com a prescrição dietética e garantir a adequação dos alimentos às necessidades dos hóspedes.

Participar de programas de educação alimentar e promover a conscientização sobre a importância da alimentação saudável.

Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha e garantir a disponibilidade de alimentos frescos.

Controlar a qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento e garantir a satisfação dos hóspedes.

Registrar as atividades previstas no PCMSO dos funcionários da UAN.

• Benefícios a combinar em entrevista.

• A combinar.

• Regime de contratação: Efetivo
• Período: Tempo integral
• Horário de trabalho: A combinar.