Culinário Executor
1 semana atrás
Jundiaí, São Paulo, Brasil
beBeeExecução
Tempo inteiro
R$2.800 - R$3.400
Descrição do Cargo
Um profissional de cozinha com destaque em execução de pratos típicos brasileiros, onde a responsabilidade principal consiste na escolha da apresentação e estética dos mesmos.
Responsabilidades:
- Selecionar os pratos considerando variedade, sabores, textura e altura;
- Preparo culinário baseado em receitas tradicionais brasileiras;
- Cortes precisos de carnes vermelhas;
- Bases e molhos variados para apreciação gastronômica;
- Guarnições criativas para complementar a apresentação dos pratos;
- Capacidade de trabalhar em equipe eficazmente, garantindo satisfação dos clientes;
- Foco no processo desde o início até o final, atenção concentrada e sensibilidade ao equilibrar temperos para resultar em sabores desejados.
Requisitos:
- Possuir conhecimento profundo em pratos variados e suas técnicas;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Ambiente de Trabalho
Trabalhará em ambiente dinâmico, com foco na qualidade e satisfação do cliente. Habilidades de trabalho em equipe e decisão rápida são fundamentais nesse ambiente.
